À l'occasion de ses 90 ans d'appellation d'origine protégée (AOP), le Muscat de Frontignan se réinvente en s'invitant dans l'univers de la mixologie. Un concours inédit de cocktails est lancé lors du Festival du Muscat, prévu les 18 et 19 juillet prochains. L'objectif : trouver une recette signature qui pourrait devenir une nouvelle façon de célébrer ce vin doux naturel emblématique du territoire.
Un concours ouvert à tous
Intitulé « Le Muscat dans tous ses états… version cocktail ! », le concours est ouvert à tous les curieux, passionnés de cuisine ou amateurs de cocktails. Les participants doivent proposer une recette originale où le Muscat de Frontignan reste l'ingrédient principal. La seule règle à respecter : pas de spiritueux. Les candidats ont jusqu'au jeudi 9 juillet pour envoyer leur recette, son nom, les proportions des ingrédients et une photographie de leur création.
Une finale publique au festival
Les propositions retenues seront réalisées en public le dimanche 19 juillet, au cœur du Festival du Muscat. Chaque participant disposera de 30 minutes pour préparer son cocktail devant un jury. Ce dernier départagera les créations selon leur présentation, leurs qualités gustatives et leur originalité. Les trois meilleures créations recevront une récompense et pourraient voir leur cocktail devenir une nouvelle façon de célébrer le vin emblématique de la cité muscatière.
Le Muscat de Frontignan, reconnu pour ses arômes fruités et floraux, a traversé les générations. Ce concours montre sa capacité à se réinventer et à séduire un public moderne, amateur de mixologie. Le festival promet d'être un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et de cocktails.
