Dans « Les Bonnes Choses » sur France Culture, Charles Braine retrace son parcours singulier et défend une pêche artisanale, durable et équitable. Au micro de Caroline Broué, l'invité plaide pour la transmission des savoir-faire entre professionnels et pour une meilleure rémunération des travailleurs de la mer.
Un parcours entre terre et mer
Charles Braine est ingénieur halieutique devenu marin pêcheur. Il a fondé l'association Petite Pêche, qui milite pour une pêche respectueuse de la ressource et de l'environnement. Son enfance s'est déroulée en Bretagne et en Normandie, où il passait son temps « à la recherche de petites bestioles », comme il le raconte. Étudiant, il a participé au nettoyage de la côte bretonne après le naufrage de l'« Erika » en 1999, une expérience marquante qui a renforcé son engagement pour la protection des océans.
Une pêche respectueuse des océans
L'invité rappelle que la capacité des océans est limitée. Chaque année, on ne pêche pas plus d'une centaine de millions de tonnes de poissons dans le monde, dont 70 % sont destinés à la consommation humaine. Face à ce constat, Charles Braine défend une pratique qui favorise l'emploi local, demande le moins d'énergie possible et cause le moins de dégâts sur les habitats marins. Il s'oppose aux méthodes intensives et prône une gestion durable des ressources.
Transmettre et bien consommer
Au-delà de la technique, Charles Braine insiste sur l'importance de la transmission des savoir-faire entre les générations de pêcheurs. Cette transmission est essentielle pour préserver une pêche artisanale de qualité. Il donne également quelques conseils pratiques aux consommateurs pour choisir des produits de la mer issus d'une pêche responsable. En fin d'émission, le chef étoilé Gaël Orieux propose sa recette du saint-pierre en bouquet garni, de quoi mettre en pratique ces recommandations en cuisine.
« Les Bonnes Choses », « Les Métiers de l'alimentation. Profession marin pêcheur » par Caroline Broué, à écouter sur Radiofrance.fr et France Culture. Durée : 29 minutes. L'émission vient enrichir la série consacrée aux métiers de l'alimentation et met en lumière celles et ceux qui nourrissent la population tout en respectant la planète.
Un engagement pour les pêcheurs et l'environnement
À travers son association Petite Pêche, Charles Braine ne se contente pas de défendre une approche écologique. Il porte aussi une vision sociale : garantir une juste rétribution des travailleurs de la mer. Les marins pêcheurs artisanaux, souvent fragilisés économiquement, méritent une reconnaissance à la hauteur de leur travail. L'émission donne la parole à ces professionnels souvent invisibilisés, tout en offrant aux auditeurs des clés pour consommer autrement.
Cette rencontre avec Charles Braine, publiée le 1 août 2026, a été réalisée par Anne Sogno pour TéléObs. L'occasion de redécouvrir les enjeux de la pêche durable et de comprendre pourquoi chaque choix de consommation compte pour l'avenir des océans.
