Le 2 juin 2023, la Fête de la Morue de Bègles, près de Bordeaux, faisait son grand retour en ville. Lancée en 1995, cette manifestation festive, gastronomique, familiale et populaire a rassemblé des milliers de visiteurs autour de la morue sous toutes ses formes. Sud Ouest ouvre ses archives photographiques pour retracer 25 ans de cet événement incontournable.
Les débuts de la fête
En mai 2001, une sculpture de morue géante trônait fièrement lors de la fête. Le maire de Bègles, Noël Mamère, partageait un repas sur une table décorée aux couleurs de la morue. Les visiteurs pouvaient s'adonner à diverses activités, comme une partie d'échecs, tandis que la soirée était animée au son du saxophone.
Une fête pour tous
Dès 2002, des jeux pour enfants étaient proposés. En 2003, les intronisations dans la confrérie de la morue de Bègles se faisaient avec l'inévitable biberon d'huile de foie de morue. Les enfants déguisés ajoutaient une touche de fantaisie. Les grandes tablées de 2005 illustraient l'esprit convivial de l'événement.
Ambiance et traditions
En 2006, la joie des enfants était palpable, tandis que le « Musée de la Morue » et des danseurs sous les chapiteaux animaient les lieux. En 2008, Clo-Clo et ses claudettes mettaient l'ambiance. L'omelette géante aux 600 œufs, dégustée en 2009, est devenue une tradition. Les intronisations dans l'Ordre de la Confrérie de la Morue se poursuivaient en 2010.
La morue sous toutes ses formes
En 2012, la préparation des acras de morue était à l'honneur. Même la pluie en 2014 n'a pas empêché les chanteurs de pousser leurs ritournelles. En 2015, les Jougadous mettaient l'ambiance dans les rues et le public se pressait pour goûter l'omelette géante.
Des moments inoubliables
En 2017, l'heure du repas au stade Moga et le mur de sweat-shirts sur la place du Bicentenaire ont marqué les esprits. La paella à la morue était également proposée. En 2018, des spectacles pour enfants et l'omelette géante qui partait à vitesse grand V ont ravi les visiteurs.
Retour en force
Après une pause due à la pandémie, la fête a repris en septembre 2021 avec une ambiance guinguette. En 2022, l'omelette du marin était à l'honneur. Le 3 juin 2023, l'ambiance était au rendez-vous avec des géants entre les tables et des accras préparés sur place.
Les photographies de cet article sont issues du fonds patrimonial « Sud Ouest » et sont disponibles à l'achat sur demande à doc@sudouest.fr.
