Sandra Seitz vient de s'installer au chemin des Hierles, à Vézénobres, et est présente le samedi aux halles bio. Les Fleurs de Sandra est une petite ferme florale de 4 000 m² entourée d'une végétation verdoyante, sauvage et naturelle, entre bois, cours d'eau et le Gardon tout proche. Ce lieu est pensé comme un véritable refuge pour la biodiversité. Un système agroécologique y est mis en place pour favoriser la vie des sols et cultiver des fleurs sans aucun traitement chimique.
Une production locale et de saison
La ferme produit et propose des fleurs coupées fraîches de mars à mi-novembre, ainsi que des fleurs séchées toute l'année. Elles sont vendues en direct, en circuit court, aux particuliers comme aux professionnels (fleuristes, restaurants, hôtels, entreprises), ou via des magasins de producteurs locaux. De la graine au bouquet, tout est réalisé sur place et à la main, avec beaucoup de soin et de passion. Une petite production de courges ornementales et comestibles, pour l'automne, fait également partie de l'univers de la ferme.
Un engagement pour l'agriculture responsable
Les Fleurs de Sandra s'engage à proposer des fleurs françaises, locales et de saison, cultivées dans une démarche d'agriculture responsable (conversion biologique en cours) dans le Gard. Faire renaître la fleur coupée française et permettre un accès simple à des fleurs fraîchement cueillies, à la tenue en vase exceptionnelle grâce à leur fraîcheur et à leur sélection variétale, fait partie des raisons d'être de la ferme.
"Ce projet richement fleuri permet à l'agricultrice que je suis de m'épanouir pleinement dans mon quotidien de floricultrice, tout en apportant de la beauté, de la poésie et de la vie dans les moments importants de mes clients. La ferme florale souhaite faire renaître un peu de poésie dans nos vies et réveiller parfois les souvenirs d'enfance", confie Sandra Seitz.
