L'école de Saint-Perdon honorée par le trophée Agrilocal 2025
La cérémonie de remise des trophées nationaux Agrilocal s'est tenue jeudi 26 février, mettant à l'honneur les acteurs engagés dans le développement des circuits alimentaires courts. Parmi les lauréats, l'école de Saint-Perdon s'est distinguée en décrochant le prestigieux trophée Acheteur dans la catégorie École.
Une récompense pour l'engagement financier et l'implication durable
Ce prix récompense spécifiquement l'engagement financier et l'implication constante de l'établissement tout au long de l'année 2025 au sein de la plateforme Agrilocal. Cette association joue un rôle crucial en mettant en relation les établissements publics avec des fournisseurs locaux, dans le but avoué de favoriser les circuits courts au sein de la restauration collective.
Agrilocal, qui intègre désormais trente-huit départements français, est présente dans les Landes depuis 2015. La plateforme facilite ainsi l'accès à des produits de proximité pour les cantines scolaires et autres services de restauration collective.
Une école pionnière du bio et du local
Le Conseil départemental des Landes a salué cette distinction dans un communiqué, la qualifiant de « fierté pour l'établissement, partagée par le Département ». Cette récompense s'inscrit dans une démarche globale de l'école, déjà reconnue pour son excellence environnementale.
En effet, l'école de Saint-Perdon avait préalablement obtenu la labellisation Ecocert en cuisine niveau 2 en 2025. Cette certification exigeante repose sur plusieurs critères fondamentaux :
- La mise en valeur des produits biologiques, bruts ou peu transformés
- La formation continue des personnels de cuisine
- Une gestion écologique rigoureuse des déchets, de l'eau et de l'énergie
L'année dernière, l'établissement scolaire a proposé à ses élèves un impressionnant 51,3% de produits biologiques dans ses menus, avec l'engagement qu'au moins la moitié de ces produits bio soient d'origine locale. Cette performance démontre un engagement concret et mesurable en faveur d'une alimentation plus durable et de qualité.
Une continuité dans l'excellence landaise
L'école de Saint-Perdon succède ainsi à La Coopérative du Born, un autre acteur landais qui avait remporté le trophée Agrilocal dans la catégorie Fournisseur l'année précédente. Cette succession illustre la dynamique positive et l'engagement croissant du territoire des Landes dans le développement des circuits courts alimentaires.
Cette distinction nationale vient donc couronner plusieurs années d'efforts et d'investissements de la part de l'équipe éducative et des collectivités locales, démontrant qu'une approche responsable de la restauration scolaire est non seulement possible mais aussi reconnue et valorisée au plus haut niveau.
