Quinoak consolide sa croissance avec un nouveau siège à la Confluence
Le groupe agroalimentaire Quinoak, spécialisé dans les produits artisanaux bio régionaux, installe désormais son siège sur la zone d'activité de la Confluence. Cette implantation stratégique permettra de réunir la production de tofu et de yaourts végétaux, marquant une étape clé dans le développement de l'entreprise fondée par Thomas Breuzet.
Un groupe bien assis avec des chiffres solides
Quinoak affiche une santé financière robuste, avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros réalisé l'an dernier et un effectif de 90 salariés. Thomas Breuzet, président fondateur, dirige également la coopérative Manger Bio Sud-Ouest, qui approvisionne les cantines de la région en produits bios depuis Damazan.
Un bâtiment écoconçu pour accueillir les activités
Le nouveau siège s'établit dans les locaux de l'ancienne Cabso, un bâtiment de 1 700 m² acquis avec le soutien de la SEM 47. « La SEM 47 a acheté pour nous ce bâtiment construit il y a 6 ans, écoconçu avec une charpente de bois, une récupération d'énergie et une centrale photovoltaïque, et nous le loue », explique Thomas Breuzet. Ce site, qui fait face à celui de Biocoop, principal client de Quinoak, est équipé pour la transformation alimentaire avec des panneaux sandwich, une partie froid et des installations pour le chaud.
Rapatriement des productions végétales
D'ici cet été, Quinoak rapatriera sur ce site les yaourts végétaux produits à Estillac et le tofu bordelais de Locadélice. « Nous voulons vraiment accompagner les gens dans la transition alimentaire, leur permettre d'avoir une alimentation diversifiée », souligne le PDG. Cette consolidation créera initialement deux à trois postes supplémentaires, portant à près de 25 le nombre de personnes sur le site.
Historique et diversification du groupe
Le noyau de Quinoak remonte à la reprise de la laiterie artisanale de Péchalou à Saint-Cyprien il y a onze ans, produisant des yaourts, crèmes dessert et fromages blancs à 80% bio, ainsi que du skyr, un produit lactofermenté riche en protéines. Cette marque génère 10 millions d'euros de chiffre d'affaires et emploie 40 personnes.
Le groupe comprend également :
- La laiterie Baskalia à Espelette, reprise en 2018, spécialisée dans les yaourts et caillés au lait de brebis, avec la marque Douceur basque pour le réseau bio.
- Granabio, une start-up sur l'Agropole d'Estillac, qui élabore des desserts lactofermentés à base de végétal, petit épeautre, amande, soja ou coco.
- Locadélice, entreprise bordelaise rachetée il y a deux ans, fabriquant du tofu bio du Lot-et-Garonne comme alternative à la viande et au fromage.
Cette expansion reflète l'engagement de Quinoak à promouvoir une alimentation durable et gourmande, intégrant à la fois des produits animaux de qualité et des options végétales accessibles au quotidien.
