Une nouvelle épicerie bio et locale voit le jour à Saint-Cyprien
Portée par des maraîchers engagés en agriculture biologique et soutenue par l'association Le Local, une épicerie de proximité dédiée à la valorisation du terroir périgourdin accueille ses premiers clients ce mardi 31 mars. Ce projet innovant, qui bénéficie également de l'appui de la mairie de Saint-Cyprien, représente une initiative majeure pour promouvoir une consommation responsable et durable dans la région.
Un projet collectif au service du terroir
Les maraîchers des Gaec des Jardins de la Plaine à Castels, de Terra Negra à Siorac-en-Périgord, et de la Ferme des Mycètes à Saint-Chamassy sont les principaux porteurs de cette initiative. Unis par une démarche commune, ils ont pour objectif de proposer des produits de qualité, cultivés dans le respect de l'environnement et à une échelle strictement locale. L'idée de créer un commerce de proximité mettant en avant les richesses du terroir a ainsi pris forme, aboutissant à l'ouverture du magasin Le Local.
Grâce à une sélection rigoureuse, l'association a rassemblé une quarantaine de producteurs locaux périgourdins. Cette diversité offre aux consommateurs un large choix pour remplir leur panier de manière éthique et écologique, renforçant ainsi les circuits courts et l'économie régionale.
Informations pratiques pour les clients
Stéphanie Bouchard, responsable du magasin, sera présente pour accueillir le public dès l'ouverture. Le Local est situé au 4, route de Beynac à Saint-Cyprien. Les horaires d'ouverture sont les suivants :
- Le mardi de 15 h 30 à 18 h 30
- Du mercredi au samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 18 h 30
Pour plus de renseignements, les intéressés peuvent contacter le magasin à l'adresse lelocal.saintcyprien@gmail.com. Cette ouverture marque une étape significative dans le développement d'une alimentation durable et locale en Périgord.
