Depuis août 2025, Marina Landau-Leran et Adrien Landau, un couple de trentenaires, se sont installés au Cluzel, à Brousse-le-Château, avec leurs filles Louise, 7 ans, et Jeanne, 3 ans. Originaires de Toulouse mais ayant longtemps vécu dans le Tarn, Marina a décidé de réaliser son rêve : créer sa propre ferme.
Une formation solide pour un projet bio
Après des études au lycée agricole de Fonlabour, Marina a obtenu le certificat agricole biologique Europe. En novembre 2025, elle a lancé son entreprise Lou Nanour, spécialisée dans la production de légumes, fruits, plants et produits transformés. Passionnée par les variétés anciennes, elle cultive des plants de légumes comme l'aubergine, le poivron, la courge, la courgette, la tomate ou le concombre, ainsi que des aromates tels que le basilic, la sarriette, le persil et l'aneth.
Des produits transformés faits maison
Marina propose également à la vente des produits transformés : sirop d'acacia, sirop de lilas, sirop de sureau, et une spécialité maison : la franchip'ail, une tartine à l'ail, huile d'olive et poudre d'amandes. Elle prévoit aussi de réaliser des confitures de fraise, groseille, cerise et mirabelle.
Présence sur les marchés locaux
La maraîchère vend ses produits sur plusieurs marchés : le mercredi à Broquiès, le jeudi à Brousse-le-Château, le dimanche à Villefranche-de-Panat, ainsi qu'au magasin Biocoop de Saint-Affrique. Elle propose également des paniers garnis personnalisés sur commande (téléphone : 07 50 39 05 81).
Le couple se dit ravi de son installation : « Contents de découvrir la région, nous avons pu, avec Adrien, satisfaire notre désir de vivre dans un cadre préservé avec ce travail, certes contraignant, mais aux multiples avantages, dont celui d'allier notre amour de la nature, la vie de famille et notre passion pour le maraîchage. »
