L'école Etre Gironde, située à Saint-Martin-de-Lerm en Gironde, annonce le lancement d'une formation préqualifiante intitulée De la terre à l'assiette, qui débutera le 20 avril prochain. Gérée par l'association Le petit village, cette école se distingue par son approche manuelle et pratique de la transition écologique, visant à redonner confiance et pouvoir d'agir aux participants.
Une formation immersive pour découvrir les métiers de l'alimentation durable
Pour la seconde fois, l'école organise cette formation limitée à dix places, offrant aux stagiaires une exploration approfondie de plusieurs métiers liés à l'alimentation durable et à l'agroécologie. Les domaines couverts incluent :
- Le maraîchage et autres métiers de la terre
- L'apiculture et l'élevage (poules pondeuses, ovins, bovins)
- L'animation nature et la cuisine
Bien que l'école serve de lieu central, la formation impliquera de nombreuses itinérances chez divers professionnels du secteur. Aucun prérequis technique n'est exigé, si ce n'est la motivation et un âge minimum de seize ans.
Un accompagnement personnalisé pour renforcer les compétences
Mariannick Benezech, coordinatrice de l'école, détaille le contenu de la formation : "Elle débute par une introduction aux enjeux thématiques, suivie de l'acquisition de notions théoriques et pratiques en agriculture bio, agroécologie et alimentation durable. Des mises en situation professionnelle sont prévues, notamment auprès d'exploitants de microfermes en maraîchage, polyculture ou apiculture."
L'objectif est d'aider chaque stagiaire à prendre ou reprendre confiance en soi, à mieux se connaître et à trouver sa place dans la société tout en contribuant à l'amélioration de l'environnement. Cette approche holistique vise à renforcer les capacités face aux défis sociaux, écologiques et sociétaux actuels.
Informations pratiques et inscriptions
La formation se déroulera du lundi 20 avril au jeudi 2 juillet. Les préinscriptions sont désormais ouvertes. Pour plus de renseignements ou pour s'inscrire, les intéressés peuvent contacter Mariannick Benezech par email à mariannick.benezech@etre-gironde.fr ou par téléphone au 07 83 30 47 77.
Cette initiative s'inscrit dans la mission plus large de l'école Etre Gironde, qui propose régulièrement des formations manuelles axées sur la transition écologique, favorisant ainsi l'émergence de compétences concrètes et durables dans le domaine agricole et alimentaire.
