Dans sa chronique «Envers mon endroit» publiée dans Libération, l'ancienne ministre de la Culture Aurélie Filippetti rend un hommage appuyé aux brimbelles, ces petites myrtilles sauvages qui poussent sur les hauteurs des Vosges. Elle y évoque son enfance et les traditions culinaires de sa région natale, la Lorraine.
Un hommage aux myrtilles des Vosges
Filippetti décrit les brimbelles comme un fruit emblématique de son terroir, rappelant les promenades en famille et les cueillettes estivales. Elle souligne leur goût unique, plus acidulé que celui des myrtilles cultivées, et leur importance dans la gastronomie locale, notamment dans la confection de tartes et de confitures.
Une chronique personnelle et engagée
L'ancienne élue de Moselle profite de cette chronique pour évoquer les transformations du paysage vosgien et la nécessité de préserver ces espaces naturels. Elle insiste sur l'ancrage identitaire que représentent ces fruits pour les habitants, et appelle à valoriser les productions locales face à la standardisation des goûts.
Un texte qui résonne avec l'actualité
Cette publication intervient alors que les débats sur la souveraineté alimentaire et la relocalisation des productions sont au cœur de l'actualité. À travers les brimbelles, Aurélie Filippetti illustre concrètement l'importance de préserver les savoir-faire et les ressources naturelles régionales.
La chronique, qui mêle souvenirs personnels et réflexions sur le patrimoine, s'inscrit dans la série «Envers mon endroit» où des personnalités évoquent leur lien intime avec un lieu. Elle offre une vision sensible et documentée de la richesse des Vosges, entre traditions et modernité.
