Six nouveaux palaces en France : le Martinez de Cannes rejoint le cercle très fermé
Le Fouquet's et le Cheval Blanc à Paris, le Martinez à Cannes… Six hôtels ont rejoint le cercle très fermé des palaces, trois dans la capitale et trois en région, a annoncé ce mardi 2 juin 2026 le gouvernement français. Le label de palace, créé en 2010, vise à encadrer une appellation jusque-là libre d'usage et à valoriser des établissements français de prestige sur la scène internationale.
Les nouveaux lauréats
Sur les six lauréats, trois sont à Paris : Bulgari Hôtel, Cheval Blanc et Fouquet's. Les trois autres sont en région : le Four Seasons Resort à Megève (Alpes), le Martinez de Cannes (Côte d'Azur) et le Royal Champagne Hôtels & spa (Est de la France). Ces distinctions portent à 33 le nombre total de palaces en France, dont 13 à Paris, 9 dans le sud-est, 7 dans les Alpes, 2 dans le Sud-Ouest, un à l'Est et un dans les Caraïbes.
« Six établissements, six histoires, six distinctions qui viennent enrichir cette liste prestigieuse », a déclaré le ministre du Tourisme Serge Papin lors de la présentation.
Des pertes de prestige
Quatre établissements ont perdu leur statut de palace depuis la dernière liste publiée en 2019 : le Mandarin Oriental Paris, le Park Hyatt Paris-Vendôme, l'Hôtel du Palais à Biarritz et le Byblos à Saint-Tropez. Le label était attribué pour cinq ans renouvelable, mais une réforme en 2024 l'a réduit à trois ans renouvelables.
Les derniers nouveaux palaces dataient de 2019, avec six établissements ajoutés. Aucun n'avait été ajouté depuis, en raison des conséquences de la pandémie de Covid.
Critères d'obtention
Pour prétendre au titre, un hôtel doit être classé cinq étoiles, avoir au moins 12 mois d'activité et remplir des critères de luxe : situation géographique exceptionnelle, caractère de légende (intérêt historique ou fréquentation de personnalités), service sur-mesure et personnalisé.
