La traditionnelle mouclade fait son retour ce samedi 15 août dans le parc de la mairie de Sauvian, dans l'Hérault. La soirée, qui s'annonce conviviale et gourmande, débutera dès 19 heures avec la dégustation de ce plat emblématique de la région, vendu au tarif de 8 €. Pour ceux qui ne seraient pas tentés par les fruits de mer, des grillades seront également proposées sur place.
Une organisation bien rodée
Les tickets pour la mouclade sont d'ores et déjà en vente au bureau de tabac et à la presse de la commune. Cette organisation permet aux participants de réserver leur repas à l'avance et d'éviter les files d'attente le soir de l'événement. La buvette sera quant à elle assurée par l'association FC Sauvian, qui contribue ainsi à l'animation de la soirée.
Un voyage musical en Italie
À partir de 21 heures, le groupe Solo Italia fera voyager le public au rythme des grands succès italiens. Dans une ambiance festive et chaleureuse, les spectateurs pourront profiter d'un répertoire varié, allant des classiques de la chanson italienne aux airs les plus populaires. Cette animation musicale promet de prolonger la soirée dans une atmosphère conviviale.
La mouclade, plat traditionnel à base de moules et de crème, est un rendez-vous attendu chaque année par les habitants de Sauvian et des environs. Cet événement, qui se tient en plein air dans le parc de la mairie, est une occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d'un repas typique de la région. La combinaison de la gastronomie locale et de la musique italienne offre une expérience originale et divertissante.
Un rendez-vous à ne pas manquer
Les organisateurs espèrent une forte affluence pour cette édition 2026. Les bénévoles de l'association FC Sauvian seront mobilisés pour assurer le bon déroulement de la soirée, de la vente de boissons à l'accueil des convives. Les amateurs de moules et de grillades sont donc invités à se rendre au parc de la mairie dès 19 heures pour profiter de cette fête gourmande et musicale.
