Depuis plusieurs années, la famille Echalier – Jennifer, Sylvain et leurs filles – exploite un bar, glacier, restaurant et pizzeria au bord du lac du Salagou, à Clermont-l'Hérault. Bien que situé dans le périmètre du camping club du Salagou, l'établissement est indépendant et ouvert à tous : résidents du camping, habitants de la commune et touristes de passage.
Un été rythmé par des fêtes décalées
Pour cette saison 2026, la Table du Salagou propose une série de soirées à thème chaque samedi du mois d'août. Comme l'explique Jennifer Echalier : « Cette saison, toutes les soirées des samedis d’août auront pour thème des fêtes en décalage avec le calendrier. DJ Joss assurera l’ambiance musicale et nous proposerons en plus de la carte, des cocktails et planches en fonction des thèmes. »
Au total, cinq soirées sont programmées, du 1er au 29 août, chacune transportant les convives dans un univers différent. La réservation est conseillée au 04 67 88 02 11, car l'affluence est souvent importante.
Samedi 1er août : Carnaval de Venise
La série démarre avec le Carnaval de Venise. Costumes et masques sont de rigueur pour cette soirée féérique qui plonge les clients dans l'ambiance des canaux vénitiens. La musique et les cocktails maison viendront compléter le tableau.
Samedi 8 août : Noël au Salagou
Le 8 août, place à Noël en plein été. Le décor sera planté avec un sapin et de la neige artificielle. Au menu : un repas des Alpages, pour recréer les saveurs montagnardes. Une occasion unique de chanter des chants de Noël sous les étoiles du Salagou.
Samedi 15 août : Feria et ambiance bodega
Le 15 août, c'est la feria ! L'établissement se transforme en bodega andalouse, avec tapas, sangria et musiques espagnoles. Les amateurs de fêtes populaires trouveront leur bonheur dans cette ambiance chaude et conviviale.
Samedi 22 août : Saint-Patrick irlandaise
Le 22 août, l'Irlande sera à l'honneur. Le Salagou se pare de vert pour célébrer la Saint-Patrick version estivale. Bières irlandaises, musique celtique et danse folklorique sont au programme. Une plongée dans la culture irlandaise sans quitter l'Hérault.
Samedi 29 août : Années 80 fluo
Le mois se termine le 29 août par une soirée années 80. Les lumières et musiques se refléteront dans les costumes fluo. Ambiance disco, tubes cultes et cocktails colorés promettent une nuit inoubliable pour clore la saison estivale.
Pour tout renseignement ou réservation, contacter la Table du Salagou au 04 67 88 02 11. L'article a été rédigé par un correspondant de Midi Libre (06 03 85 48 00).
