Hossegor : la perle océane réinvente son patrimoine hôtelier
Pour répondre à une évolution significative de la demande touristique, la perle océane des Landes a su adapter avec intelligence sa capacité hôtelière, sans jamais se départir de son élégance caractéristique. Zoom sur quatre établissements emblématiques qui incarnent cette métamorphose réussie.
Les racines architecturales des années 1920
Nous sommes dans les années 1920. Dans la station balnéaire naissante sur la lagune, cinq architectes visionnaires façonnent l'identité de celle que l'on surnomme la perle océane, en faisant sortir de terre pas moins de 400 villas distinguées. Si les premiers hôtels, dont le légendaire Mercedes, voient le jour à la même époque, ils resteront longtemps peu nombreux sur le territoire. Aujourd'hui, certains de ces établissements historiques cohabitent harmonieusement avec des lieux hybrides et singuliers. Tous se caractérisent par cette atmosphère décontractée chic qui symbolise l'élégante Hossegor.
Les Hortensias du Lac : luxe discret et transformation réussie
L'hôtel trois étoiles des Hortensias du Lac, établi dans une bâtisse basco-landaise du bord de lac, reste l'un des fleurons incontestés d'Hossegor. Passé en 2018 sous la bannière des Domaines de Fontenille, ce petit groupe réunit une collection de huit « maisons » raffinées et profondément ancrées dans le territoire. Ses nouveaux propriétaires, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, ont commandité d'importants travaux et des extensions pour le métamorphoser en un surf lodge de luxe de 25 chambres.
Avec une décoration contemporaine épurée qui met en valeur ses beaux volumes d'origine, l'établissement attire désormais des familles et des couples de trentenaires séduits par le concept innovant, la personnalisation du service et des prestations haut de gamme. Les clients peuvent y louer du matériel de surf, des vélos et des paddles, profiter de la piscine à débordement et du superbe spa, ou se régaler de la cuisine du talentueux chef Philippe Moreno. Rajeunis et modernisés, les Hortensias du Lac s'avèrent un exemple typique de transformation réussie, à l'image de l'évolution globale de cette station balnéaire.
L'Hôtel du Parc : réinterprétation du style hossegorien
Les frères Louis et Benjamin Gomez sont à l'origine du style hossegorien, qui confère à la station balnéaire son unité d'expression architecturale. Pour rénover l'Hôtel du Parc, l'une de leurs réalisations datant de 1926, l'architecte landais Julien Mogan, du cabinet bordelais Mog, a souhaité se mettre à leur place en s'inspirant « de cet Art déco régionaliste, sans nostalgie conservatrice, sans tomber dans la caricature, [pour] l'inscrire dans le XXIe siècle ».
Résultat : sa façade, qui « avait subi les outrages du temps et perdu de sa cohérence avec des extensions disgracieuses », a retrouvé sa bichromie rouge madère-blanc finnois d'origine. Un piano-bar, des salles de restaurant et de séminaires aux murs bleu et or ainsi qu'un spa restructurent le rez-de-chaussée dans une ambiance des Années folles. Quant à la terrasse offrant un accès direct à la plage du lac, elle est redevenue particulièrement attrayante, y compris pour les habitants locaux.
Cet investissement de près de 11 millions d'euros, engagé par le groupe Azureva pour son ancienne résidence de vacances, a donné naissance depuis 2021, avec ses 84 chambres, au plus grand établissement hôtelier du secteur.
La Villa Seren : zen attitude et engagement écoresponsable
Bâtie en 1898, la Villa Clovis était la plus vieille maison et la première construction des bords du lac d'Hossegor. Rachetée en 1920, elle est transformée en hôtel-restaurant et devient La Bonbonnière, restée fermée pendant des décennies. Lénaïg et Philippe Lagasse, concessionnaires automobiles à Toulouse, ont fait table rase du passé pour édifier la Villa Seren, hôtel de charme quatre étoiles inauguré en 2016, parfaitement intégré dans le paysage.
Avec une réelle préoccupation environnementale, de la conception du bâtiment au choix des équipements selon leurs performances techniques, la Villa Seren coche toutes les cases d'un établissement écoresponsable. Fenêtres thermiques et phoniques, pompe à chaleur, panneaux solaires pour préchauffer l'eau sanitaire, gestion domotique de l'ensemble des chambres, débit d'eau des robinets et consommation de chasses réduits, filtre à zéolithe pour la piscine, en passant par l'approvisionnement du restaurant en circuits courts.
Ce qui n'enlève rien au confort et à la quiétude des 27 spacieuses chambres dotées de terrasses privatives. L'établissement est d'ailleurs labellisé Clef verte depuis 2019 ainsi que Tourisme et Handicap (pour tous les handicaps). Ses propriétaires, qui confient avoir mis beaucoup d'eux-mêmes dans ce projet de vie, visent désormais la reconnaissance de l'Écolabel européen.
Hejmo : l'auberge de jeunesse moderne et conviviale
Si Jo and Joe, marque du groupe Accor, a ouvert la voie en installant il y a cinq ans dans la capitale du surf sa première auberge de jeunesse, Hejmo lui a emboîté le pas depuis juin dernier. Pour autant, les trentenaires Manon et Hugues Cretel font figure de Petit Poucet face à ce géant fort de 5 500 hôtels dans 110 pays.
Ils ont mis près de sept années à peaufiner leur projet, dont deux à trouver le terrain et autant à convaincre les banques de financer ce lieu hybride installé dans la zone artisanale de Soorts-Hossegor. Avec cinq chambres individuelles et dix dortoirs de différentes dimensions, soit 54 lits disposant d'une cuisine commune, mais aussi un espace de coworking gratuit et un bar-restaurant avec rooftop ouverts à tous.
C'est au cours de leurs voyages à l'étranger que le couple s'est familiarisé avec ce concept d'hostel, qui permet de se loger à peu de frais, faire des activités et rencontrer des gens dans un cadre agréable, encore peu développé en France à l'époque. Très vite, ils seront rejoints dans l'aventure par Quentin, le frère de Manon, et sa compagne Mélissa.
Ces parents d'enfant en bas âge ont fait carton plein pour leur premier été en assurant eux-mêmes toutes les fonctions. « Avec un niveau de satisfaction supérieur à l'attendu. » Ils vont néanmoins mettre à profit une fermeture exceptionnelle en janvier pour procéder à certains aménagements et recruter une équipe pour la saison prochaine. À terme, ils ambitionnent même de dupliquer ce modèle innovant ailleurs.
Informations pratiques et tarifs
- Hôtel du Parc, 3 étoiles : chambres à partir de 70 € hors saison, 180 € en saison.
- La Villa Seren, 4 étoiles : chambres à partir de 175 € hors saison, 300 € en saison.
- Les Hortensias du Lac, 4 étoiles : prix moyen 350 € (jusqu'à 1 000 € l'été pour la suite du Lac).
- Hejmo : selon la saison, de 25 à 50 € le lit, de 70 à 150 € la chambre double. Pour l'hiver, une offre de coliving avec des forfaits de deux semaines à un mois (280/490 € en dortoir ou 600/1 090 € en chambre).
