Un nouveau commerce de proximité vient d'ouvrir ses portes place aux Herbes Larbi à Saint-Ambroix. Baptisé Fraîcheur de Provence, il est porté par Larbi, un commerçant bien connu des habitants qui signe son retour en centre-ville après plusieurs années passées sur les marchés.
Un retour aux sources pour Larbi
Originaire de la région d'Alès, Larbi a travaillé pendant treize ans sur le boulevard du Portalet. Après cette longue première expérience locale, il s'est lancé dans une activité de vente sur les marchés, avant de connaître une période plus difficile l'an dernier, marquée par un ralentissement de cette activité. Face à cette situation, il a choisi de rebondir en créant son propre commerce de proximité.
Des produits locaux et de saison
Dans sa boutique, Larbi mise sur des produits de saison et majoritairement locaux. Les étals proposent des fruits et légumes en provenance de la région de Nîmes et des environs d'Alès, ainsi qu'une sélection de produits du terroir. À côté des primeurs, les clients peuvent trouver du miel local, du fromage de chèvre, des œufs, et d'autres spécialités régionales. L'accent est clairement mis sur la fraîcheur et la qualité, avec une offre centrée sur le frais plutôt que sur les produits secs.
Un commerce de proximité convivial
Avec ce retour en commerce fixe au centre de Saint-Ambroix, Larbi espère fidéliser une clientèle en quête de produits locaux et de proximité, dans un esprit de convivialité et de confiance retrouvé. Fraîcheur de Provence est ouvert du mardi au samedi, et en période estivale, le magasin accueille également la clientèle le dimanche matin.
