Le Cordeillan-Bages renaît sous la bannière du groupe singapourien Como
Après une fermeture de six mois, l'emblématique hôtel de luxe Cordeillan-Bages, propriété historique de la famille viticole Cazes à Pauillac, annonce sa réouverture pour le 1er mai 2026. Cette renaissance s'effectue sous l'enseigne prestigieuse du groupe hôtelier singapourien Como Hotels and Resorts, marquant un tournant majeur pour cette adresse réputée du Médoc.
Une reprise stratégique accompagnée de transformations ambitieuses
La reprise par Como Hotels and Resorts ne se limite pas à un simple changement de gestion. Elle s'accompagne d'un programme de travaux significatifs visant à moderniser l'établissement tout en préservant son caractère unique. Le projet le plus attendu est l'arrivée d'un chef triplement étoilé, dont la mission sera de redynamiser la scène gastronomique locale et d'attirer une clientèle internationale exigeante.
Fondé en 1989 au cœur des prestigieux vignobles de Pauillac, le Cordeillan-Bages dispose de 28 chambres et suites, ainsi que d'un restaurant gastronomique qui a contribué à sa renommée. Cette reprise par un acteur global du luxe comme Como témoigne de l'attractivité durable des terroirs d'exception français, même dans un contexte économique fluctuant.
Un établissement ancré dans l'histoire viticole du Médoc
La famille Cazes, bien connue dans le Médoc pour son expertise viticole, a cédé la gestion de cet établissement emblématique tout en conservant probablement des liens étroits avec son patrimoine. Cette transaction illustre la tendance croissante des groupes hôteliers internationaux à s'implanter dans des régions viticoles prestigieuses, combinant hébergement de luxe, expériences œnologiques et gastronomie d'excellence.
La réouverture programmée pour mai 2026 laisse le temps nécessaire aux rénovations et à l'installation de la nouvelle équipe, avec l'ambition affichée de faire du Cordeillan-Bages une référence incontournable dans le paysage hôtelier du Bordelais. Les amateurs de vin et de gastronomie suivront avec attention l'évolution de ce projet qui mêle tradition familiale et innovation internationale.
