Vendredi 18 septembre, de 17 h à 20 h, l’office de tourisme du Grand Pic Saint-Loup organise une nouvelle balade Vins & Saveurs sur les traces des anciens artisans verriers, au cœur du causse de l’Hortus. Cette visite, qui alterne pauses assises ombragées et petits parcours, permettra de découvrir l’ancienne verrerie de Couloubrines, un site archéologique témoignant de cinq siècles d’activité verrière, tout en abordant une autre composante du patrimoine local : la vigne et le vin.
Un site archéologique chargé d’histoire
La guide conférencière Margareth Alcaide, de l’association des Guides du Languedoc, expliquera en détail l’importance des familles de maîtres verriers qui ont marqué l’histoire du territoire en exploitant ses ressources locales. Les fouilles des années 90 ont mis au jour des fours, ateliers et dépendances, qui seront visités. Les outils et techniques des seigneurs de Couloubrines seront explicités afin de comprendre la fabrication du verre et l’art des hautes températures.
Une montée à l’étage de la verrerie offrira une belle vue et permettra d’évoquer le transport et le commerce du verre, mais aussi du vin, ainsi que l’importance de la forêt dans cette activité.
Dégustation de vins du Pic Saint-Loup
Au cours des différentes étapes de la visite, quatre vins issus des différentes appellations du Grand Pic Saint-Loup seront présentés par la guide œnotouristique Noëlle Bardou, puis dégustés, accompagnés de quelques produits locaux. Cette animation de trois heures mettra en regard deux histoires étroitement liées au territoire : celle des hommes et celle du vin.
Informations pratiques et réservations
La balade est limitée à 15 personnes. Les tarifs sont de 20 € par adulte, 15 € par enfant (10 ans et plus), et gratuit pour les moins de 10 ans (hors box). Les réservations sont obligatoires par courriel à animations@tourisme-picsaintloup.fr, sur le site www.grandpicsaintloup-tourisme.fr, ou par téléphone au 04 48 20 05 28 ou au 04 67 55 09 59.
La balade sera annulée en cas de mauvaises conditions météo, de risque incendie ou si moins de cinq participants sont inscrits. Pour les abonnés, le correspondant Midi Libre peut être contacté au 06 45 23 41 16.
