L'IA au service de la vie quotidienne
Au salon Vivatech, qui se tient Porte de Versailles à Paris, deux entrepreneurs présentent des innovations concrètes utilisant l'intelligence artificielle pour résoudre des problèmes du quotidien. Tayeba Chaudhary, cofondatrice de Fullsoon, a développé une IA prédictive qui aide les restaurants et les cantines à mieux prévoir le nombre de repas à préparer, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Keylany Hassine, fondateur d'Istya, propose une solution d'IA générative pour optimiser la consommation d'énergie des bâtiments, en ajustant le chauffage en fonction des besoins réels.
Prédire pour ne pas gaspiller
Fullsoon utilise des algorithmes d'apprentissage automatique pour analyser les données historiques de fréquentation et les tendances saisonnières. L'objectif est de fournir aux cantines scolaires et d'entreprise une prévision précise du nombre de repas nécessaires chaque jour. Selon Tayeba Chaudhary, cette approche permet de réduire le gaspillage alimentaire de 30 % en moyenne, tout en optimisant les coûts d'approvisionnement.
Générer pour économiser l'énergie
Istya, de son côté, emploie une IA générative pour modéliser et contrôler la consommation énergétique des bâtiments. En analysant en temps réel les données de température, d'occupation et de météo, le système ajuste automatiquement le chauffage, la ventilation et la climatisation. Keylany Hassine explique que cette solution peut réduire la facture énergétique de 20 à 40 %, avec un retour sur investissement inférieur à deux ans.
Une émission dédiée à l'innovation
Ces innovations ont été présentées dans l'émission « Vivatech : ces start-up qui innovent avec l'IA », animée par Noham Huclin. Disponible sur le canal 32 de la TNT en Île-de-France, sur les box Free (910), Orange (349), Bouygues (300) et SFR (461), ainsi que sur 20minutes.tv, l'émission explore les différences entre IA prédictive et générative, deux technologies que les utilisateurs emploient quotidiennement via des outils comme ChatGPT ou les recommandations Netflix.
Un salon tourné vers l'avenir
Vivatech, l'un des plus grands salons européens dédiés à l'innovation technologique, met chaque année en lumière des start-up qui transforment des défis concrets en opportunités. Les solutions de Fullsoon et Istya illustrent comment l'IA peut avoir un impact direct sur des problématiques environnementales et économiques majeures, telles que le gaspillage alimentaire et l'efficacité énergétique.
