Pouvoir d'achat : les cantines scolaires menacées par une hausse des prix
Une nouvelle préoccupation vient s'ajouter aux difficultés du pouvoir d'achat des familles françaises. Selon les informations révélées par Philippe Laurent, vice-président de l'Association des maires de France (AMF) et maire UDI de Sceaux, le prix des repas servis dans les cantines scolaires pourrait connaître une augmentation significative dans les mois à venir.
Une augmentation de 5 à 10% envisagée
Les négociations actuellement en cours entre les fournisseurs de repas et les communes portent sur des hausses de tarifs comprises entre 5% et 10%. Cette situation résulte directement de la pression inflationniste qui pèse sur l'ensemble de l'économie française, avec une inflation ayant atteint 5,2% sur un an au mois de mai, un niveau record depuis septembre 1985.
Philippe Laurent a précisé sur France Info : "Les fournisseurs nous ont écrit pour nous dire qu'il fallait réengager des négociations avec les communes pour augmenter les prix de vente des repas. Les négociations actuellement en cours entre les entreprises et les communes sont sur une augmentation de l'ordre de 5% à 10%".
Une décision qui concernera la moitié des communes
La décision finale de répercuter cette hausse sur les familles reviendra à chaque commune. Selon les estimations du vice-président de l'AMF, environ une commune sur deux choisira d'augmenter les tarifs de la cantine scolaire. Les autres collectivités, dont la situation financière le permettra, pourront assumer cette augmentation sans la répercuter sur les usagers.
"Ce sera à peu près la moitié des communes qui choisiront d'augmenter les tarifs", a déclaré Philippe Laurent, tout en précisant que "il n'y aura pas d'augmentation dans les jours qui viennent, s'il y a une augmentation, ce sera certainement au mois de septembre".
Un impact direct sur le budget des familles
Cette éventuelle hausse des prix des cantines scolaires intervient dans un contexte déjà difficile pour le pouvoir d'achat des ménages. Les augmentations de prix se font sentir à de nombreux niveaux de la consommation quotidienne, et le poste de la restauration scolaire représente un budget important pour de nombreuses familles, particulièrement celles ayant plusieurs enfants scolarisés.
Les communes devront donc arbitrer entre la nécessité de préserver le pouvoir d'achat de leurs administrés et la réalité économique des coûts de production qui augmentent pour leurs fournisseurs. Cette décision s'annonce particulièrement délicate dans un contexte où l'inflation continue de peser sur l'ensemble de l'économie française.
