L'hôtel Plaza Athénée, situé avenue Montaigne à Paris, innove en proposant une expérience alliant cinéma et gastronomie. Les clients peuvent désormais assister à une projection privée dans une salle dédiée, accompagnée d'un menu spécialement conçu par le chef étoilé Jean Imbert. Cette offre, lancée en septembre 2023, vise à offrir une immersion totale dans le septième art, avec un dîner coordonné au film projeté.
Une salle de cinéma intimiste
La salle de projection, baptisée "Cinéma Plaza Athénée", peut accueillir jusqu'à 25 personnes. Elle est équipée d'un écran 4K et d'un système audio Dolby Atmos, garantissant une qualité technique irréprochable. Les fauteuils en velours rouge, inspirés des salles de cinéma des années 1950, offrent un confort optimal. Chaque séance est privée, réservée exclusivement aux clients de l'hôtel ou à des groupes sur réservation.
Un menu coordonné au film
Le chef Jean Imbert, à la tête du restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée, a élaboré un menu qui change en fonction du film projeté. Par exemple, pour la projection de Ratatouille, le menu inclut une ratatouille revisitée, tandis que pour Julie et Julia, un plat de bœuf bourguignon est servi. Le menu est composé de trois plats, avec des accords mets et vins sélectionnés par le sommelier. Le prix de la séance est de 450 euros par personne, incluant la projection et le dîner.
Une expérience immersive
"Nous voulons offrir une expérience qui transporte nos clients dans l'univers du film, à la fois visuellement et gustativement", explique François Delahaye, directeur général du Plaza Athénée. "Chaque détail est pensé pour créer une immersion totale, du choix du film à la décoration de la salle." L'initiative a déjà rencontré un vif succès auprès des clients, avec un taux d'occupation de 80 % pour les séances proposées depuis le lancement.
Un concept unique à Paris
Si d'autres hôtels de luxe parisiens proposent des projections privées, le Plaza Athénée est le premier à associer un menu coordonné signé par un chef étoilé. Cette offre s'inscrit dans une tendance plus large de l'hôtellerie de luxe à diversifier ses services pour offrir des expériences uniques. Selon une étude du cabinet Deloitte, 65 % des clients d'hôtels de luxe sont prêts à payer un supplément pour des expériences personnalisées.
Le Plaza Athénée prévoit de renouveler sa programmation chaque mois, avec des classiques du cinéma français et international. Les réservations sont ouvertes sur le site de l'hôtel, avec un délai de 48 heures à l'avance. Cette initiative confirme la position de l'établissement comme pionnier dans l'innovation hôtelière à Paris.
