Le four à pizza électrique d'extérieur Ninja Artisan se distingue sur le marché du petit électroménager culinaire par sa polyvalence. Il combine une cuisson à haute température avec plusieurs fonctionnalités pratiques : friteuse sans huile, four classique et fonction de levée de pâte, pour répondre à tous les besoins gourmands en extérieur.
Ergonomie et accessoires : une prise en main intuitive
Le Ninja Artisan propose une interface digitale très intuitive, avec un double bouton d'allumage, quatre boutons de commande directes et une molette fluide pour naviguer rapidement. La cavité intérieure est spacieuse (35 cm de profondeur par 33 cm de largeur) et accepte facilement des pizzas de 30 cm. L'éclairage intérieur couplé à la vitre de visualisation permet de surveiller les préparations, et le câble de 160 cm facilite l'installation.
L'appareil est livré avec un équipement complet : pelle perforée, pierre à pizza double face, panier à friture, plat de cuisson et guide de recettes. Le seul bémol relevé est que la pelle fournie s'avère un peu lourde en main, bien que la pâte y glisse parfaitement. La note attribuée à l'ergonomie et aux accessoires est de 4,5/5.
Performances de cuisson : une montée en température rapide et précise
La montée en température est efficace : le préchauffage demande 6 minutes pour atteindre 290 °C, et la température maximale grimpe jusqu'à 370 °C. Lors des tests au thermomètre laser, la température relevée sur la plaque en pierre correspondait exactement à la valeur affichée à l'écran. Le programme prédéfini pour pâte fine (5 minutes à 290 °C) délivre un résultat remarquable : la cuisson est parfaitement uniforme, sans alvéoles de pâte gonflées de façon excessive, et offre une croûte bien cuite et croustillante sur les bords. La note pour les performances de cuisson est de 4,8/5.
Polyvalence et fonctionnalités : quatre modes de cuisson distincts
L'un des grands atouts de ce modèle est qu'il intègre quatre modes de cuisson distincts en plus des fonctions classiques. La molette permet de naviguer entre cinq préréglages dédiés aux pizzas (pâte fine, croûte épaisse, etc.). L'appareil propose également un mode friture sans huile capable d'accueillir jusqu'à 900 g de frites, un mode four traditionnel et une fonction dédiée à la levée de pâte. La polyvalence est notée 4,7/5.
Entretien et nettoyage : une simplicité au quotidien
L'entretien s'avère d'une grande simplicité. La pierre à pizza bénéficie d'un revêtement particulièrement lisse qui empêche les aliments d'accrocher. Un simple coup de chiffon humide suffit à la remettre à neuf après utilisation. Tous les éléments restants se désinstallent et se lavent très facilement, ce qui vaut la note maximale de 5/5.
Ce test a été réalisé d'après la vidéo originale de Selectos. Les prix affichés sont indicatifs et susceptibles de changer. Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui signifie que 20 Minutes peut toucher une commission si vous réalisez un achat.
