La DeLonghi Magnifica Start est une machine à expresso avec broyeur intégré qui se positionne sur le segment d'entrée de gamme. Conçue pour offrir des fonctionnalités complètes aux amateurs de café, elle promet de concilier simplicité d'utilisation, personnalisation et robustesse au quotidien. Ce test, réalisé d'après la vidéo originale de Selectos, évalue ses performances sur plusieurs critères clés.
Ergonomie et utilisation : un appareil compact et réactif
La machine affiche un format compact de 24 x 44 x 35 cm tout en conservant une construction solide. Son panneau tactile se montre particulièrement réactif, permettant de lancer une boisson d'une simple pression. Elle intègre un bac à grain de 250 g, un réservoir d'eau de 1,8 L et un bec verseur ajustable en hauteur pour s'adapter aux différentes tasses.
L'appareil dispose également d'une trappe dédiée au café moulu, très pratique pour préparer un décaféiné occasionnel. Seul regret : la préparation des boissons lactées repose sur une buse vapeur manuelle réglable plutôt que sur un système de mousseur automatique.
Fonctionnalités et réglages : une personnalisation complète
La personnalisation est particulièrement complète pour ce type d'appareil. Le moulin propose 13 niveaux de mouture, tandis que l'interface permet d'ajuster l'intensité sur 3 niveaux, le volume en tasse, ainsi que la température (3 niveaux), l'arrêt automatique (jusqu'à 3 h) et la dureté de l'eau. Elle propose des accès directs pour espresso, café classique et café long.
En revanche, la nuance entre les niveaux d'intensité 2 et 3 reste très subtile à la dégustation. Ce constat est important pour les utilisateurs recherchant une différence marquée entre les réglages.
Performances et dégustation : rapidité et arômes riches
En matière de rapidité, la mise en route complète prend 1 min 16 s. La préparation nécessite 37 s pour un expresso et 2 min pour un café long (ce dernier réalisant deux broyages successifs). À la dégustation, l'expresso se révèle excellent avec des arômes riches et une température en tasse mesurée autour de 65 °C.
Le niveau sonore atteint 72 dB lors du broyage, ce qui est marqué mais bref, tandis que la buse vapeur oscille entre 61 et 74 dB. Ces mesures sont à prendre en compte pour une utilisation matinale ou en open space.
Entretien : facilité et contraintes
L'entretien au quotidien est grandement facilité par des rinçages automatiques à l'allumage et à l'extinction, ainsi que par un bac collecteur pouvant contenir jusqu'à 14 galettes de marc. Le groupe percolateur est entièrement amovible pour un nettoyage simple sous l'eau courante.
Si la grille d'égouttoir passe au lave-vaisselle, les autres éléments en plastique doivent être nettoyés exclusivement à la main. Cette restriction est un point à considérer pour ceux qui privilégient un entretien rapide.
En conclusion, la DeLonghi Magnifica Start se distingue par sa qualité d'extraction, son interface tactile réactive et ses nombreux réglages. Ses principaux inconvénients incluent la buse vapeur manuelle, le bruit du broyeur et la différence d'intensité peu marquée entre les niveaux 2 et 3. Les prix affichés sont indicatifs et susceptibles de changer.
