Tefal fait son entrée sur le marché des fours à pizza d'extérieur avec un modèle électrique au design arrondi et cuivré. Conçu exclusivement pour un usage en plein air, cet appareil mise sur la simplicité d'utilisation et une technologie de plaque tournante pour rendre la cuisson des pizzas accessible à tous, sans risque de brûler la pâte.
Design et ergonomie : un format imposant mais pratique
Le premier contact avec ce four à pizza Tefal révèle un design sympathique mais un format assez encombrant. Pensé pour l'extérieur, il propose une ouverture généreuse menant à une chambre de cuisson de 30 cm de largeur sur 38 cm de profondeur. Un point de vigilance est toutefois à noter : l'appareil ne possède pas de pieds antidérapants efficaces, ce qui peut le faire glisser sur certains plans de travail. Heureusement, sa conception ouverte (sans porte ni trappe) limite grandement le besoin de le manipuler en cours de cuisson. Côté alimentation, on apprécie son câble électrique d'une longueur très généreuse de 170 cm, facilitant son branchement sur une terrasse ou un balcon.
Fonctionnalités et commandes : simplicité d'utilisation
L'utilisation au quotidien se veut particulièrement intuitive grâce à des commandes minimalistes. L'interface se compose d'une molette de température graduée de 250 °C à 400 °C (réglable par paliers de 50 °C) et d'un bouton-poussoir dédié à l'activation ou l'arrêt de la rotation de la pierre. Le système d'alerte de température est très réussi : un indicateur lumineux clignote en blanc durant la chauffe, puis devient rouge fixe et émet un signal sonore dès que la température cible est atteinte. On regrette cependant l'absence de minuteur ou de chronomètre intégré, ce qui oblige à rester à proximité pour surveiller visuellement la cuisson.
Performances de cuisson : rapidité et homogénéité
Le four à pizza Tefal brille par sa rapidité et sa précision. Lors des mesures effectuées par l'équipe de test, le préchauffage a nécessité seulement 4 minutes pour atteindre 250 °C sur la plaque (température vérifiée et validée au thermomètre infrarouge). L'efficacité de cuisson repose sur deux technologies clés : un système de double chauffe (les résistances chauffent simultanément par-dessus et par-dessous) et une pierre rotative. Grâce à cette rotation continue, la pizza cuit de manière totalement homogène. Après seulement 6 minutes de cuisson, la pizza de test est ressortie visuellement impeccable, avec une cuisson uniforme et parfaitement maîtrisée.
Accessoires et entretien : une pelle rétractable incluse
Tefal soigne son offre en incluant un accessoire indispensable de grande qualité : une pelle à pizza en inox perforée, dotée d'un manche repliable très pratique pour optimiser l'espace de rangement. Pour ce qui est de l'entretien, la pierre de cuisson se nettoie simplement à l'aide d'une brosse à poils métalliques ou d'un grattoir pour éliminer l'excédent de farine et les résidus carbonisés. Pour les petites taches de surface, un simple passage avec un chiffon sec ou légèrement humide suffit amplement.
Bilan : des atouts indéniables mais quelques défauts
Parmi les avantages, on note la pierre rotative garantissant une cuisson parfaitement uniforme sans effort, le double système de chauffe très performant, le préchauffage ultra rapide (4 minutes pour 250 °C), la pelle à pizza rétractable en inox incluse de série, et le cordon d'alimentation très long (170 cm). En revanche, l'appareil est assez encombrant à stocker, il manque de pieds antidérapants performants (le four glisse facilement) et il n'y a pas de minuteur intégré, imposant une surveillance constante de la cuisson.
Ce test a été réalisé d'après la vidéo originale de Selectos. 20 Minutes Guide d'Achat est aussi sur les réseaux sociaux ! Suivez-nous sur Instagram et TikTok pour ne rien manquer de nos conseils et sélections. Ce contenu est proposé par un expert de l'équipe 20 Minutes Shopping. Les prix affichés sont indicatifs et susceptibles de changer. Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui signifie que 20 Minutes peut toucher une commission si vous réalisez un achat.
