Ce mardi, Carrefour a lancé une procédure nationale de rappel concernant son café ETHIOPIA en grains de la marque Carrefour Sensation, commercialisé en sac de 1 kg. Selon le site gouvernemental Rappel Conso, le taux d'ochratoxines A dans ce lot dépasse le seuil réglementaire, présentant un risque pour les consommateurs.
Le produit concerné
Le rappel concerne le lot portant la référence GTIN 3560071492809 et le numéro de lot FR1L1209126. Ce café était en rayon entre le 18 mai et le 21 juillet 2026. Seul ce lot est visé par la procédure.
Les risques pour la santé
Les ochratoxines sont des mycotoxines naturellement présentes dans certains produits secs comme les céréales, le café, les épices ou les fruits secs. Rappel Conso précise que « seule une consommation répétée et à long terme des produits contaminés peut conduire à un risque pour la santé ». Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), l'ochratoxine A pourrait endommager directement l'ADN. Cette toxine est suspectée d'être cancérigène, avec un tropisme particulier pour les reins. Elle pourrait également avoir des effets neurotoxiques et immunotoxiques.
Les recommandations
Il est impératif de ne pas consommer ce café. Les clients peuvent rapporter le produit en magasin ou le détruire, et un remboursement est prévu. Pour toute question, le service consommateur est joignable au 0805 908 070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h).
