Marseille, ville méditerranéenne par excellence, est une véritable terre de pizza. Entre tradition italienne et créativité locale, les adresses ne manquent pas pour savourer une bonne pizza. Voici une sélection de cinq spots incontournables qui raviront les amateurs.
Des classiques qui ont fait leurs preuves
Pour les puristes, certaines pizzerias marseillaises sont devenues de véritables institutions. C'est le cas de Chez Sauveur, une adresse historique située dans le quartier de la Plaine. Depuis des décennies, cette pizzeria séduit par ses recettes généreuses et son ambiance authentique. La pâte fine et croustillante, les ingrédients frais et le savoir-faire transmis de génération en génération en font une valeur sûre.
Autre incontournable : La Pizzeria des Catalans. Face à la mer, cette adresse propose une carte variée, allant de la margherita classique à des créations plus audacieuses. La terrasse, prisée aux beaux jours, offre un cadre idéal pour déguster une pizza tout en profitant de la vue sur le Vieux-Port.
Des adresses créatives et modernes
La scène pizzaiola marseillaise sait aussi se renouveler. Pizz'Art, installée dans le quartier du Panier, mise sur des ingrédients locaux et de saison. Les pizzas y sont préparées avec des produits du marché, et la pâte, fermentée lentement, est légère et digeste. Les amateurs de saveurs originales apprécieront les associations audacieuses, comme la pizza aux légumes grillés et à la ricotta.
Dans le même esprit, La Bonne Mère propose une expérience gastronomique. Cette pizzeria haut de gamme, située dans le quartier de Noailles, travaille avec des producteurs locaux et propose des pizzas élaborées, dignes des plus grandes tables. Le chef, passionné, n'hésite pas à revisiter les classiques avec une touche de modernité.
Une offre pour tous les goûts
Enfin, pour ceux qui recherchent une option plus décontractée, Pizza & Co, dans le quartier de Saint-Barnabé, est une adresse familiale par excellence. Les portions sont généreuses, les prix abordables, et l'accueil chaleureux. C'est l'endroit idéal pour une soirée entre amis ou en famille, avec des pizzas à emporter ou à déguster sur place.
Ces cinq adresses montrent la diversité de l'offre marseillaise en matière de pizza. Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou curieux de nouvelles saveurs, la cité phocéenne a de quoi satisfaire toutes les envies.
