Depuis le 19 mai, la commune de Saint-Clément-de-Rivière accueille un nouveau commerce de proximité : la Cave des petits bonheurs, installée au Boulidou. Cette enseigne vient enrichir l'offre commerciale locale avec une sélection de vins soigneusement choisis.
Un passionné au service du vin
À l'origine de ce projet, François Nathan Hudson, un passionné de vin et fin connaisseur du monde viticole. Après seize années passées au sein d'un important cabinet d'œnologie basé à Maurin, où il travaillait dans le marketing et la communication, il a décidé de se reconvertir. Avec cette nouvelle aventure, le caviste souhaite proposer une cave « vivante et conviviale », tournée vers la découverte et l'échange.
Une sélection variée et responsable
La sélection de la Cave des petits bonheurs met particulièrement en avant les vins de la Méditerranée et de la vallée du Rhône. Une large place est accordée aux domaines en biodynamie ainsi qu'aux cépages résistants. En complément, l'offre inclut des bières artisanales, des kombuchas, des vins désalcoolisés et des spiritueux.
Des animations pour rythmer la vie du caveau
Des animations sont également prévues pour animer les lieux : rencontres avec des vignerons le samedi matin, « canon du marché » le dimanche, et de futurs ateliers thématiques autour de la dégustation. Une belle occasion pour les habitants et les visiteurs de découvrir de nouveaux produits et d'échanger avec des professionnels.
