Les célèbres confiseries M&M's bleus et marron vont disparaître temporairement des rayons américains. Le groupe Mars a annoncé le lancement en août prochain sur Amazon d'une nouvelle gamme de ses produits sans colorants artificiels, à l'occasion de son 85e anniversaire, selon une information du Wall Street Journal relayée par Le Figaro. Cette initiative concerne non seulement les M&M's, mais aussi les marques Skittles, Starburst et Extra.
Une gamme limitée à quatre couleurs
En raison de difficultés techniques pour reproduire les teintes bleue et marron avec des pigments naturels, les paquets de cette nouvelle version ne contiendront temporairement que quatre couleurs : rouge, jaune, orange et vert. L'entreprise espère pouvoir réintégrer le bleu et le marron d'ici 2028. Toutefois, ces produits ne remplaceront pas les confiseries traditionnelles vendues en magasin avec leurs six couleurs habituelles, ni les produits existants sans colorants naturels.
Une pression politique aux États-Unis
Ce changement fait suite à une pression politique croissante aux États-Unis, impulsée par une campagne du ministre de la Santé Robert F. Kennedy Jr. visant à supprimer les colorants synthétiques de l'alimentation. Selon le Wall Street Journal, cette mesure répond à une demande des consommateurs et des autorités sanitaires.
L'Europe et la France ne sont pas concernées par cette mesure. L'usine Mars située à Haguenau, dans le Bas-Rhin, continuera de produire les M&M's classiques pour le marché européen, avec toutes les couleurs habituelles, y compris le bleu et le marron.
