Comme chaque année à l’approche de l’été, le centre communal d’action sociale (CCAS) de Saint-Gilles, sous l’égide de la municipalité, a invité les aînés de la commune à partager un moment convivial autour du missoun. Cette spécialité locale, une grosse saucisse de porc grillée enroulée sur un barbecue, a rassemblé plus de 450 anciens jeunes à la manade Bilhau.
Un après-midi riche en animations
La municipalité avait mis à disposition un bus pour les personnes non motorisées ainsi que pour les résidents de l’Ehpad Les Jonquilles. La journée a débuté par une présentation de la manade, suivie d’une démonstration de tri des taureaux et de jeux de gardians. C’est ensuite sous les ombrages d’Estagel que le repas a été servi.
Un rendez-vous traditionnel apprécié
En fin d’après-midi, les derniers convives ont quitté les lieux, repus et ravis de cette journée placée sous le signe de la tradition et de la gourmandise. Cet événement annuel témoigne de l’engagement de la ville envers ses aînés.
