Le marché aux bestiaux de Laissac-Séverac l’Église, dans l’Aveyron, adopte un nouveau mode de commercialisation pour les bovins à partir du mardi 6 octobre. Selon le média Centre Presse Aveyron, les éleveurs devront s’adapter à des ventes désormais organisées à la criée, sous la responsabilité de Daniel Tamalet, chef des ventes, et de son équipe.
Un nouveau mode de vente pour les bovins
Les animaux seront vendus aux enchères lors des marchés du mardi matin. Les éleveurs souhaitant présenter des bovins devront transmettre leurs annonces avant le vendredi midi précédant le marché. Le jour de la vente, les animaux pourront être accueillis dès 5 heures, avant le début des enchères fixé à 8 heures.
Le marché ovin conserve son fonctionnement
Pour le marché ovin, aucune modification de fonctionnement n’est prévue pour le moment. Seule nouveauté à prévoir : la mise en place d’une garantie de paiement lors des transactions.
Contacts pour les éleveurs
Les éleveurs ayant des questions sur ces évolutions peuvent contacter le marché aux bestiaux de Laissac au 05 65 69 62 80, aux heures ouvrables, ou envoyer un courriel à l’adresse indiquée par l’organisation du marché.
