Avec l'arrivée des beaux jours, les envies d'évasion se font sentir. C'est ainsi qu'une cinquantaine de Valrossiens ont participé à une journée organisée par l'association l'Essor, direction l'Aveyron. Au programme : grand soleil, bonne humeur et découvertes artisanales.
Première étape : l'atelier de Gigi à Saint-Martin-de-Lenne-d'Olt
Le premier arrêt de cette escapade a eu lieu dans l'atelier artisanal de Gigi, situé à Saint-Martin-de-Lenne-d'Olt. Gigi y confectionne des gâteaux à la broche selon une recette transmise par sa grand-mère. Elle est l'une des seules fabricantes du département à cuire ses gâteaux au feu de bois, une technique qui leur confère une saveur unique. Les participants ont assisté à une démonstration, suivi d'une dégustation, le tout dans une ambiance chaleureuse.
Visite guidée de Saint-Geniez-d'Olt
Après cette pause gourmande, le groupe a déambulé dans les rues de la petite cité de Saint-Geniez-d'Olt, riche d'un passé historique. Une guide a commenté les principaux sites, permettant aux Valrossiens de découvrir le patrimoine local.
L'après-midi chez le souffleur de verre
L'après-midi, la troupe s'est rendue à Sainte-Eulalie-d'Olt pour visiter l'atelier de Yann, souffleur de verre. Avec beaucoup d'humour, il a présenté son savoir-faire ancestral, captivant l'auditoire. Les participants ont pu admirer les pièces uniques créées sous leurs yeux, mêlant tradition et créativité.
Un repas aux saveurs du terroir
Pour clore cette journée, le terroir aveyronnais a été mis à l'honneur lors du repas. Les convives ont dégusté des farçous, de l'aligot saucisse et des cabécous, des spécialités locales qui ont ravi les papilles de tous.
Au final, une journée agréable et enrichissante, sous le signe de la convivialité et de la découverte, qui a laissé des souvenirs mémorables aux participants.
