Un week-end d'exception pour Francky Cacciatore à Monteux
Après avoir brillamment représenté la France lors du Championnat du monde de la pizza à Parme, où il avait décroché une remarquable septième place, Francky Cacciatore, de la Casa del Gusto à Murviel-lès-Béziers, confirme une nouvelle fois son immense talent. Les 1er et 2 juin derniers, à Monteux (Vaucluse), se déroulait la prestigieuse Coupe de France de pizza, réunissant les meilleurs pizzaïolos du pays. Face à une concurrence particulièrement relevée, Francky Cacciatore a réalisé une performance exceptionnelle en montant à deux reprises sur le podium.
Un double podium remarquable
Il décroche le titre de champion de France dans la catégorie Teglia, une spécialité italienne cuite en plaque qui exige une parfaite maîtrise des pâtes et des cuissons. Il obtient également le titre de vice-champion de France dans la catégorie pizza classique, avant de terminer à une très belle quatrième place en catégorie Pala, démontrant toute l'étendue de son savoir-faire.
Une référence de la pizza artisanale française
Avec ces résultats prestigieux, l'artisan démontre que le territoire est aujourd'hui une référence dans l'univers de la pizza artisanale française. Entre passion, rigueur technique et créativité, Francky Cacciatore continue d'écrire une belle page de la gastronomie locale, tout en préparant déjà les prochains défis nationaux et internationaux.
