Une nouvelle boutique de fleurs locales pour animer le quartier de Ciboure
Mélanie Ugarte et Haizea Billiotte, déjà à la tête des Serres de la Nivelle, viennent d'ouvrir une nouvelle enseigne, Les Fleurs de la Nivelle, avenue Jean-Jaurès à Ciboure, face au trinquet Ttiki. Cette implantation marque une étape importante dans le développement de leur activité horticole, cinq ans après la reprise des serres et deux ans après leur association.
Un double pari pour la commune et l'entreprise
Cette ouverture représente un double défi. Pour la commune de Ciboure, elle s'inscrit dans une volonté de redynamiser un quartier profondément remodelé, avec des travaux de voirie, un nouveau paysagement, une circulation apaisée et l'ajout de logements. L'installation de ce type de commerce dans une ancienne agence immobilière, propriété de l'Établissement public foncier local, répondait à un souhait municipal.
Pour l'entreprise, c'est une opportunité stratégique. « Nous voulions élargir notre activité de production de plantes en pots à Ascain en y ajoutant de la fleur coupée », expliquent les entrepreneures. La parcelle acquise en plein champ à Urrugne leur permet désormais de cultiver des fleurs coupées à partir de leurs propres semis sous serre, complétant ainsi leur offre.
Une production locale et de saison au cœur du projet
Le facteur différenciant de cette boutique réside dans sa mise en avant exclusive de fleurs cultivées localement. Haizea Billiotte souligne : « Nous sommes très attachées à proposer de la culture locale. Avant d'être commerçantes, nous sommes des horticultrices, et cette boutique nous permet de valoriser directement notre production. » Cette philosophie s'étend à la diversification avec des plantes aromatiques de saison et un approvisionnement strictement local auprès d'autres producteurs si nécessaire.
Les valeurs de durabilité se reflètent également dans la décoration de la boutique, qui met en valeur des pots en grès et des pots à lait en aluminium, privilégiant des matériaux authentiques et respectueux de l'environnement.
Un accueil encourageant et une zone de chalandise élargie
Les premiers retours des clients sont plus qu'encourageants. Bien que les Serres de la Nivelle jouissent d'une certaine notoriété, certains hésitaient à se rendre jusqu'à Ascain via le chemin du halage. La présence de cette offre complète à Ciboure devrait élargir la zone de chalandise au-delà de la commune, comblant un manque de fleuristes autour de la Nivelle.
Une dynamique économique qui se poursuit
La densification du tissu économique de ce quartier ne s'arrête pas là. Une fromagerie est attendue prochainement dans l'immeuble d'habitation récemment livré à l'angle de l'avenue François-Mitterrand. Cette ouverture contribuera à renforcer l'attractivité commerciale de la zone, créant un pôle d'activités variées pour les habitants et visiteurs.
Ainsi, l'initiative de Mélanie Ugarte et Haizea Billiotte illustre comment un commerce ancré dans le territoire peut participer activement à la revitalisation urbaine, tout en promouvant une économie circulaire et des produits locaux de qualité.
