Ce samedi 10 octobre 2026, de 9 heures à 17 h 45, le lycée Agricampus Var à Hyères organise sa deuxième journée de vente de végétaux, d'échanges et de découvertes autour du végétal. L'événement se tient sur le site de l'exploitation pédagogique, au 32 chemin de Saint-Lazare, avec une entrée libre (portail 2).
Des élèves au service des particuliers
Les lycéens et étudiants d'Agricampus Var accueillent le public pour conseiller et accompagner les particuliers dans leurs achats de plantes, arbres, arbustes, agrumes, fruitiers et végétaux méditerranéens. Ces végétaux sont cultivés sur place, sous la direction de Magali Bertora. Les élèves de CAP Agricole, de BTS Métiers du végétal, ainsi que des élèves de première Bac Pro production horticole, participent à cette opération.
Un professionnel venu de Marseille, à la recherche de citronniers de Meyer, a été pris en charge par Mickaël, étudiant en BTS Métiers du végétal. Ce dernier l'a accompagné jusqu'à la serre où est exposée une sélection de plantes. Les conseils personnalisés sont fournis par les élèves, les équipes pédagogiques et les quatre salariés agricoles.
Des conseils pour les plantes résistantes à la chaleur
Les particuliers, dont les végétaux ont souffert de l'été caniculaire, cherchent des plantes adaptées à la sécheresse. Alexandre Delloque, enseignant en sciences et techniques horticoles et aménagement paysager, explique : « La difficulté maintenant est d'avoir des plantes qui vont résister à la sécheresse, qui sont peu consommatrices d'eau, et qui nécessitent peu d'entretien. » Mickaël ajoute : « Les plantes méditerranéennes résistent généralement à des sols calcaires, mais surtout à de la sécheresse, du vent et de la chaleur. »
Parmi les arbres recommandés, il cite « le figuier, les agrumes, les oliviers, les pins et les cyprès ». Pour les plantes fleuries, il mentionne « l'immortelle, invincible à la sécheresse, le lantana, les plantes aromatiques à fleurs, et la Santoline qui aime une terre rocailleuse, sèche à tendance un peu calcaire ».
Promotions et produits locaux
Lors de ces journées, le public bénéficie de prix attractifs et de promotions intéressantes. On trouve notamment de gros sujets autour d'une cinquantaine d'euros, ainsi que des agrumes comme un pomelo à 99 euros au lieu de 170 euros. Les ventes soutiennent la formation agricole.
Des légumes de saison comme les courgettes, aubergines, courges et butternuts sont également proposés, avec des recettes du salé au sucré élaborées par des élèves de CAP et des apprentis professionnels agricoles. Un cuisinier italien, ancien enseignant de cuisine de l'école hôtelière de Gênes, a apprécié ces produits et prévoyait de préparer des courgettes farcies pour son équipage.
Le public peut aussi retrouver le panier de La Ruche qui dit oui et les produits faits maison des Délices de Mel. L'accès se fait au 2385 route de l'Almanarre, mais sans le food-truck habituel. Cette journée s'annonce riche en échanges et en découvertes pour tous les amateurs de jardinage et de produits locaux.
