Un événement gourmand piloté par les élèves de la MFR de Vayres
Le samedi 25 avril, l'établissement de Vayres accueille 57 exposants pour une nouvelle édition de son marché gourmand. Entièrement piloté par les élèves, cet événement propose des ateliers de dégustation et reçoit l'ancien rugbyman Rémi Lamerat comme invité spécial.
De l'exercice scolaire à un projet d'envergure
Au départ, ce n'était qu'un exercice de fin d'études pour les étudiants de deuxième année du brevet de technicien supérieur de la MFR (Maison familiale rurale). Trois ans plus tard, l'événement est devenu un incontournable du mois d'avril. « C'est devenu un projet global pour l'établissement, à la fois une expérience valorisante pour les élèves, et l'occasion de mettre en avant les savoir-faire de la MFR », expliquent Nicolas Laurent et Nicolas Bibeyran, formateurs.
Les étudiants prennent tout en charge, de la prospection à la logistique en passant par la communication. C'est pour eux l'occasion de mener un projet de A à Z, de travailler en groupe, et de s'écouter mutuellement. Les enseignants n'interviennent qu'en appui, ce sont les jeunes qui prennent les décisions. Cette initiative représente une formidable expérience avant d'entrer dans la vie professionnelle.
Une diversité d'exposants et d'animations
Cette année, le salon accueille 57 exposants spécialisés dans le vin, la bière, les spiritueux et, plus largement, l'alimentaire. Ces entreprises, originaires de toute la France et même du Québec, entretiennent une relation étroite avec la MFR, souvent en accueillant des apprentis pendant leur scolarité. Le marché gourmand permet ainsi un contact direct avec les producteurs locaux.
En invité surprise, l'ancien rugbyman Rémi Lamerat, désormais viticulteur au Domaine Grand Jour à Yvrac, sera présent en tant que partenaire et maître de stage pour les étudiants de la MFR. Côté animations, tout est prévu pour divertir les visiteurs :
- Musique avec le groupe Kosma Off
- Ateliers de dégustation et initiation à l'assemblage
- Cocktails et jeux de piste pour les enfants
- Informations sur les formations dispensées à la MFR
Informations pratiques
L'événement se tiendra le samedi 25 avril de 10 heures à 18 heures à la MFR, située au 3, chemin de Pélamon à Vayres. L'entrée est fixée à 8 euros, avec la gratuité pour les mineurs. La billetterie est accessible sur le site dédié et via les réseaux sociaux.
