Gallician Signature s'offre une vitrine nationale au Salon de l'Agriculture
La cave coopérative Gallician Signature, implantée dans la commune de Vauvert dans le Gard, investit le pavillon gardois de la ferme du Salon de l'Agriculture. Du samedi 21 février, et pendant huit jours, les vignerons de cette structure coopérative vont représenter leur département avec un objectif clair : obtenir la reconnaissance nationale de leurs vins.
Un territoire viticole au caractère bien trempé
Gallician Signature occupe un territoire insulaire de 1 100 hectares, niché entre les Costières de Nîmes et la petite Camargue. Cette culture viticole, transmise de génération en génération, produit pas moins de 60 000 hectolitres de vin avec un ADN singulier. Frédéric Bergeron, directeur commercial, souligne : "Le Gard est une région qui ne se dévoile pas facilement, entre nature, culture et vin. Et les vignerons ne savent pas vivre sans mêler tous ces ingrédients dans leur vin."
Le climat tempéré et la proximité avec la mer et les étangs du Charnier et du Crey rendent ce territoire particulièrement propice à la culture de la vigne. Un héritage préservé qui constitue le socle de l'identité de la cave.
L'ambition de dépasser les frontières locales
Bien ancrée dans la distribution locale, Gallician Signature vise désormais une audience plus large. Philippe Solanet, directeur général, affirme avec conviction : "Nous voulons que cette barrière locale, qui nous protège, s'ouvre afin d'être plus présent dans le reste de la France. Nous devons sortir de l'ombre."
Le président Jérémy Teissier, accompagné d'un groupe de dix vignerons, portera l'étendard du Gard avec fierté pendant toute la durée du salon. Ils entendent faire rayonner leur territoire et leurs vins au niveau national, en y apportant la couleur, le soleil et la fête caractéristiques de leur région.
Une stratégie de montée en gamme
Connue pour ses bouteilles accessibles à partir de 5,50 euros, Gallician Signature entre dans une dynamique de montée en gamme. La cave coopérative dévoile deux cuvées prestigieuses spécialement pour le Salon de l'Agriculture :
- Le rosé Égérie
- La Muse, une cuvée de blanc
Ces vins sont présentés dans un packaging sobre et élégant, à l'image des gens de Gallician. "On a un rosé qui est d'un pastel magnifique avec un joli parfum. Et un blanc assez frais. C'est cette tension que les gens aiment bien. On est sur des vins très gourmands", révèle Frédéric Bergeron.
Partager l'esprit festif du Gard
Au-delà de la simple production viticole, Gallician Signature veut transmettre son savoir-faire festif et son art du partage. "Certes nous produisons du vin, mais Gallician est aussi un savoir-faire festif, le partage de vin et de gastronomie. C'est cette ambiance que l'on veut transmettre aux Parisiens !", s'enthousiasment les responsables.
Le rosé gris signature de la cave sera présent sur la table du stand, aux côtés des saucissons de taureau et de l'oignon des autres stands gardois. Le trio de vins présenté reprend trois codes essentiels : le soleil, la couleur et la fraîcheur.
Philippe Solanet assure : "L'identité de la cave, c'est aussi être proche des consommateurs et de partager le côté festif des veines de notre cave." Pour les responsables de Gallician Signature, le Salon de l'Agriculture représente une vitrine exceptionnelle qui pourrait leur permettre d'obtenir la reconnaissance nationale qu'ils espèrent depuis longtemps.
