Les Compagnons du Devoir ouvrent la voie aux métiers du vin par l'alternance et le voyage
Se former aux métiers de la vigne et du vin tout en voyageant à travers les différents terroirs français, c'est l'opportunité unique que proposent les Compagnons du Devoir et du Tour de France. Bien que cette association soit traditionnellement connue pour ses formations dans les filières du bâtiment, de l'aménagement, des technologies industrielles, des matériaux souples et des métiers du goût, son parcours dédié à la viticulture et à l'œnologie reste méconnu du grand public.
Un parcours viticole unique depuis 2012
Ce cursus spécialisé existe pourtant depuis 2012 et a déjà accueilli environ 75 jeunes passionnés par l'univers du vin. L'association a développé des partenariats stratégiques avec trois centres de formation d'apprentis (CFA) en France, dont celui de Blanquefort en Gironde qui joue un rôle central dans ce dispositif.
Les formations proposées couvrent plusieurs niveaux de qualification : le brevet professionnel agricole travaux de la vigne et du vin (BPATVV) accessible sans prérequis spécifiques, le bac professionnel conduite et gestion d'une exploitation vitivinicole sur deux ans, et le BTSA viticulture-œnologie également sur deux ans. Les diplômés peuvent ensuite poursuivre leurs études vers une licence professionnelle ou un master spécialisé.
Une pédagogie adaptée à la réalité du terrain
La formation a été spécifiquement adaptée aux besoins du secteur viticole. Les alternants consacrent ainsi moins de temps aux cours théoriques (13 semaines pour le BTS contre 22 habituellement) pour se concentrer davantage sur la pratique en entreprise vitivinicole. Cette approche permet aux apprentis d'acquérir une expérience concrète et immédiatement opérationnelle.
La particularité la plus marquante de ce parcours réside dans la possibilité d'effectuer un véritable tour de France viticole. Les jeunes peuvent changer de vignoble chaque année, découvrant ainsi la riche diversité des terroirs français. « Cette mobilité enrichit considérablement leurs compétences et leur offre une vision panoramique des différentes pratiques viticoles à travers le pays », explique Léandre Pelissier, lui-même compagnon du devoir chargé du développement de ce cursus innovant.
Vie en communauté et insertion professionnelle
À chaque nouvelle étape de leur parcours, les alternants sont accueillis dans une Maison de compagnons, un lieu de vie collectif où apprentis, itinérants et compagnons expérimentés se côtoient quotidiennement. Ces maisons dispensent également des cours du soir complémentaires, créant ainsi un environnement d'apprentissage complet et stimulant.
Actuellement, Alyss Moriss et Maël Périé, rattachés au CFA de Blanquefort, illustrent parfaitement cette dynamique. Alyss prépare son bac professionnel en acquérant une expérience pratique au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac, tandis que Maël suit son BTS au Clos Lapeyre dans le Jurançon. L'année prochaine, ils pourront choisir un nouveau point de chute pour continuer leur exploration des terroirs français.
Des compétences recherchées par la profession
« Changer régulièrement de région viticole permet d'apprendre de nouvelles façons de produire du vin et de découvrir des terroirs variés », souligne Léandre Pélissier. « Cette expérience forge la rigueur, l'ouverture d'esprit et la passion, des qualités particulièrement appréciées par les entreprises du secteur ».
Les résultats parlent d'eux-mêmes : avec un taux d'emploi de 94% à l'issue de la formation, les diplômés n'ont aucun mal à trouver un poste, même dans un contexte économique parfois difficile. « La filière viticole continue à avoir un besoin crucial d'ouvriers qualifiés et de futurs chefs d'exploitation », précise Léandre Pélissier. « On anticipe entre 30 et 40% de départs à la retraite d'ici 2035, ce qui crée des perspectives professionnelles exceptionnelles pour les jeunes formés ».
Portes ouvertes et événements de recrutement
Pour faire connaître ce parcours unique, les Compagnons du Devoir se sont associés aux Vignerons indépendants. Ils seront présents le 14 mars 2026 avec des alternants sur le Salon des vignerons indépendants au Parc des expositions de Bordeaux.
Par ailleurs, le 21 mars prochain, l'association ouvrira les portes de ses Maisons partout en France, notamment à :
- Bordeaux
- Angoulême
- La Rochelle
- Poitiers
- Périgueux
Ces journées portes ouvertes, organisées de 9h à 17h, permettront de présenter l'ensemble des formations proposées ainsi que les valeurs fondamentales qui animent l'association : fraternité, ouverture, accomplissement et partage. Les inscriptions se font directement auprès des Compagnons du Devoir, sans passer par la plateforme Parcoursup.
