Ils sont élèves de lycées agricoles et portent des projets d'installations ou de vie professionnelle à la campagne. À 18 ou 20 ans, ils s'apprêtent à rejoindre l'exploitation familiale, prendre la suite de parents qu'ils voient pourtant batailler contre de nombreuses difficultés, ou à devenir salariés dans l'agriculture. Leur avenir s'écrira loin de la ville, ils en sont sûrs.
Pour la série Les Engagés de la ruralité, Midi Libre a interrogé des jeunes étudiants en lycées agricoles. Voici Florent.
Florent Izard : un BTS pour préparer l'avenir
Florent Izard est en BTS en génie des équipements agricoles, au lycée agricole de Ondes (Haute-Garonne). Mais son pays, c'est Le Lauragais et plus particulièrement deux villages, Soupex et Souilhe, à côté de Castelnaudary (Aude). « L'exploitation familiale est au lieu-dit Beauséjour, juste entre les deux villages. J'adore ma région, prendre mon vélo, le quad, il me faut de grands espaces. Je ne supporte pas le traffic, le monde qu'il y a dans les villes. »
Un projet d'installation avec son père et son frère
Florent a pour projet de s'installer avec son père et son frère aîné. « Ils produisent sur 350 ha des grandes cultures, tournesol, blé dur. Mais l'enjeu de demain, c'est aussi la diversification. Une filière de chanvre est en train de se mettre en place dans le Lauragais. C'est une plante ligneuse, qui demande du matériel spécifique, mais c'est intéressant. »
Sa formation en mécanique et conception de machinisme agricole est aussi une manière de conjurer les difficultés de la profession. « On voit à quel point les agriculteurs s'endettent pour acquérir du matériel. Plus on maîtrise soi-même, mieux c'est. »
Vie associative et lien social dans les villages
En dehors de sa vie d'étudiant et de futur agriculteur, Florent est membre du comité des fêtes, du foyer des jeunes, joue au foot, à la pétanque. « Dans nos villages, il y a encore du lien. Les agriculteurs sont très investis. Mon père est adjoint par exemple. On voit la périphérie de Toulouse et même de plus en plus loin : les gens viennent pour dormir, sont partis en vacances pendant les fêtes de l'été, et ça devient triste. Il faut maintenir ces lieux de partage. »
Florent incarne une jeunesse rurale déterminée à perpétuer l'agriculture familiale tout en innovant, et à préserver la vitalité de ses villages.
