Laëtitia Milot révèle son amour pour la violette de Tourrettes-sur-Loup dans « Mon côté sud »
Figure emblématique de Plus belle la vie et présentatrice du Meilleur pâtissier de France sur M6, Laëtitia Milot est désormais une Azuréenne d'adoption. Installée depuis près de deux ans aux alentours de Tourrettes-sur-Loup avec sa famille, elle partage sa passion pour ce village et sa fleur locale dans l'émission « Mon côté sud », présentée par Carole Gaessler et diffusée ce samedi 18 avril à 20h40 sur France 3.
Une immersion au cœur de la production de violette
L'émission offre à Laëtitia Milot l'occasion de mettre en avant son village d'adoption. Elle ouvre les portes de Quentin Production, l'une des trois entreprises de Tourrettes-sur-Loup spécialisées dans la culture de la violette. Cette fleur, utilisée comme ornement, en confiserie ou dans la parfumerie grassoise, représente un trésor local. Accompagnée de Marcel Quentin, propriétaire avec sa famille de l'exploitation, l'actrice participe à des cueillettes et explore les secrets de cette production ancestrale.
« J'ai envie d'en planter partout », confie-t-elle, évoquant son désir de revitaliser cette culture. Elle souligne le déclin de la production, passée d'une quarantaine de producteurs à seulement trois aujourd'hui, face à la concurrence égyptienne depuis les années 1990. Pour Laëtitia Milot, promouvoir ce savoir-faire local est une priorité, motivée par son attachement chauvin à la région.
Un parcours personnel au service de la découverte régionale
L'actrice explique comment elle est tombée amoureuse de la Côte d'Azur lors du tournage de la série « La vengeance aux yeux clairs » en 2016. Native de Limoges mais ayant grandi dans le Sud-Est, elle a effectué sa scolarité à Aix-en-Provence et vécu près de Marseille pendant ses années dans Plus belle la vie. Aujourd'hui, elle trouve dans cette région un lieu de ressourcement après ses tournages.
« La France est gorgée d'endroits magnifiques », affirme-t-elle, critiquant la tendance à voyager à l'étranger sans découvrir les trésors nationaux. Elle cite Tourrettes-sur-Loup et Saint-Jeannet comme exemples de villages méconnus qui méritent d'être valorisés.
Une émission qui célèbre les coups de cœur du Sud
« Mon côté sud » permet à des personnalités de partager leurs lieux préférés dans le Sud de la France. Laëtitia Milot apprécie ce concept qui met en lumière la richesse gastronomique, viticole et florale de la région. Au-delà de la violette, l'émission l'emmène à la confiserie Florian au Pont-du-Loup, dans une récolte d'olives avec Nicolas Prin, et à la découverte du travail du bois avec l'ébéniste Guillaume Dubosc.
Cette immersion reflète sa vision très personnelle du département des Alpes-Maritimes, qu'elle surnomme affectueusement son « 06 ». Ancienne marraine de la Fête de la Violette, elle voit dans cette participation une opportunité de faire connaître Tourrettes-sur-Loup, souvent éclipsé par des villages voisins comme Saint-Paul-de-Vence ou Vence.
Pour Laëtitia Milot, cette aventure télévisuelle est plus qu'une simple présentation : c'est un hommage à un territoire qui l'a conquise et qu'elle souhaite voir prospérer, une fleur à la fois.
