Ce dimanche 20 septembre 2026, le hameau de Sclos, près de Nice, va faire renaître une tradition vieille de plus d'un siècle. Le banquet des vendanges, organisé pour la dernière fois en 1912 sur la place Cauvin, sera reconstitué à l'identique, avec plus de 200 convives attendus. L'événement, baptisé « Les Vendanges oubliées », affiche déjà complet.
Une initiative portée par des restaurateurs locaux
Le projet est porté par Patrick Raingeard, chef du restaurant Raingeard Père et fils, et son fils Édouard, avec le concours de la municipalité de Contes et du comité des fêtes de Sclos. Le chef cuisinier s'est lancé le défi de redonner vie à une vieille tradition phare du hameau sclossien : la fête des vendanges. Derrière l'appellation, un grand banquet ayant rassemblé plus d'une centaine de convives sur la place du village, le 22 septembre 1912.
Et c'est 114 ans plus tard que Patrick et Édouard Raingeard vont reproduire le fameux banquet. Les archives détenues par Hervé Amorotti de l'association Les Balades de l'Histoire, partenaire de l'événement, donnent d'ailleurs la mesure de ce qu'était cette fête sans précédent dans ce bout de terre des Paillons. Pour exemple, chaque famille sclossienne produisait encore son propre vin, soit 350 litres destinés à la consommation familiale. La cuvée pour le fameux banquet de 1912 provenait de la propriété d'un certain Léon Cauvin.
« Le souvenir des grandes tablées des anciens »
Patrick Raingeard, instigateur du projet, voit dans cette tradition déterrée « un rendez-vous festif et gourmand qui célèbre la mémoire, la convivialité et le patrimoine local. Imaginez un banquet géant d'autrefois sous les mêmes platanes pour raviver le souvenir des grandes tablées des anciens ».
La manifestation réunira 200 personnes sous les platanes de la place de l'église. Les réservations, proposées au tarif de 35 euros par personne (hors boissons), ont affiché complet quelques jours après leur ouverture. Le programme : animations musicales, décorations et scénographie d'époque pour plonger les convives dans l'atmosphère joyeuse des agapes de terroir du début du XXe siècle.
Le rendez-vous est fixé ce dimanche 20 septembre 2026, à partir de 12 h, place de l'Abbé Antoine-Cauvin, à Contes. Cette reconstitution historique, portée par des acteurs locaux, devrait permettre de perpétuer la mémoire des vendanges et de la convivialité d'antan dans le village des Paillons.
