Vendredi 21 août, le groupe frontignanais des Fussoirs se produira en concert au domaine de la Plaine, à Vic-la-Gardiole. Comme chaque année, la famille Sala organise cette soirée pour célébrer la fin des vendanges et clôturer l'été. L'événement se déroulera en plein air, au milieu des vignes du domaine.
Une tradition conviviale appréciée des Frontignanais
Christophe Sala, membre de la famille propriétaire, souligne l'attachement des habitants à cette manifestation : « C’est une soirée conviviale que les Frontignanais affectionnent particulièrement, confie-t-il. Cela marque la fin des vendanges, et déjà presque la fin de l’été. »
Cette année, les Fussoirs présenteront leurs dernières compositions. De leur côté, les Sala proposeront leurs cocktails désormais réputés : ventre bleu, ginger ale, mojito muscatille et muscat spritz. Ces boissons s'ajoutent à la production traditionnelle du domaine, qui comprend des muscats secs, doux, ainsi que la cuvée « Plaine terre », un vin rouge qui gagne en popularité.
Une déclinaison festive des vins du domaine
La famille Sala décline sa production pour permettre aux visiteurs d'apprécier ses vins sous toutes leurs formes, toujours dans un esprit festif. « Chacun trouve son plaisir, dans la dégustation traditionnelle ou dans la découverte de saveurs combinées. Et les Fussoirs vont mettre l’ambiance sous les étoiles », ajoute Christophe Sala.
La soirée se déroulera vendredi 21 août au domaine de la Plaine. L'entrée est fixée à 3 euros. Des vins et cocktails du domaine seront disponibles, ainsi que des planchas de fromages et de charcuteries aveyronnaises. Les réservations se font au 06 15 60 69 66.
