La semaine dernière, les résidents de l'Ehpad Le Val d'Olt, situé à Saint-Laurent-d'Olt, ont vécu deux moments forts placés sous le signe de la gourmandise et du partage. Mercredi 10 juin, une sortie était organisée au Fermier Gourmand, à Lausselinq. Les résidents ont dégusté un goûter composé d'une glace au lait fermier, d'un sablé maison et d'un café. Ce moment de détente, apprécié de tous, leur a permis de se rafraîchir dans un cadre agréable et convivial.
Un atelier pain intergénérationnel
Le lendemain, jeudi 11 juin, l'établissement a accueilli les enfants de l'école du village, ainsi que Virginie, du fournil ambulant Du pain aux grains. Ce projet pédagogique et ludique avait pour objectif de transmettre les savoir-faire traditionnels autour du pain et de faire découvrir le cheminement du grain jusqu'au produit fini. L'animation intergénérationnelle a permis aux petits et aux grands de confectionner ensemble des pains norvégiens, cuits dans le four à bois ambulant, avant d'être dégustés collectivement.
Un moment de partage
Ces deux animations ont été très appréciées par les résidents, qui ont pu sortir de leur quotidien et créer des liens avec les plus jeunes. La fabrication du pain, activité manuelle et sensorielle, a particulièrement enchanté les participants. Les enfants ont montré beaucoup d'enthousiasme et de curiosité, tandis que les aînés partageaient volontiers leurs souvenirs et astuces. Une belle réussite pour ce projet qui allie tradition, convivialité et transmission.
