Le Salon des Vins de Saint-Tropez célèbre sa 9e édition printanière
Indissociable du renouveau saisonnier, le Salon des Vins de Saint-Tropez revient du 11 au 13 avril à la salle Jean-Despas pour sa neuvième édition. Cet événement, coorganisé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, la ville de Saint-Tropez et le magazine Turquoise, marque traditionnellement l'arrivée du printemps pour les amateurs de nectar alcoolisé.
Une immersion œnologique complète
La recette éprouvée des précédentes éditions sera reconduite avec plusieurs dizaines d'exposants venus de toutes les régions viticoles françaises. Les visiteurs pourront découvrir et déguster une large sélection de vins rouges, blancs et rosés, avec la possibilité d'acquérir leurs coups de cœur grâce à un espace de vente dédié.
Le programme d'animations comprendra :
- Des ateliers thématiques sur les techniques de dégustation
- Des conférences animées par des experts du secteur viticole
- Des démonstrations culinaires réalisées par des chefs locaux
- Un service de restauration pour les visiteurs
Innovation : un concours culinaire provençal
Pour cette édition, une nouveauté majeure sera introduite : un concours culinaire se déroulera le dimanche 12 avril pour élire le meilleur pâté en croûte provençal. Cette compétition réunira à la fois des amateurs passionnés et des professionnels reconnus, dont des chefs et charcutiers du Golfe de Saint-Tropez.
Parmi les établissements participants confirmés :
- La pâtisserie d'Octave
- Les Garçons Bouchers
- Le Petit Jacques
- L'hôtel Lily of the Valley
Le jury sera présidé par le restaurateur gastronomique Guy Gedda, garantissant une évaluation experte des créations culinaires.
Informations pratiques essentielles
Horaires d'ouverture :
- Samedi 11 avril : de 9h à 19h30
- Dimanche 12 avril : de 10h à 19h
- Lundi 13 avril : de 9h à 14h
Le prix d'entrée est fixé à 3 euros. Les organisateurs rappellent que l'alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération.
Un deuxième rendez-vous œnologique au domaine Fondugues-Pradugues
Parallèlement au salon principal, le domaine viticole Fondugues-Pradugues organisera le dimanche 26 avril l'événement « Une bouteille à la mer ». Après le succès de la première édition en 2024 qui avait attiré près de 300 curieux, ce rendez-vous printanier accueillera des vignerons venus de multiples régions françaises :
- La Loire et le Beaujolais
- Le Rhône et la Bourgogne
- Le Jura et le Champagne
- Le Languedoc-Roussillon
Des professionnels locaux comme les Domaines de La Tourraque, de la famille Cagnoli et le Clos des B seront également présents. L'accent sera mis sur les vins « vivants » produits selon les principes de la viticulture biodynamique, une méthode excluant tout engrais chimique et respectant les cycles lunaires.
Les dégustations se dérouleront dans la cuverie du domaine, tandis qu'un bar à vin sera installé dans la pinède, accompagné d'une ambiance musicale assurée par un DJ pour une expérience sensorielle complète.
