La Percée du Vin Jaune Revient en Force à Lons-le-Saunier pour une 27e Édition Mémorable
Les 31 janvier et 1er février prochains, la Percée du vin jaune fait son grand retour après une année de pause, s'installant à Lons-le-Saunier pour célébrer le millésime 2019. Cette grande fête viticole du Jura promet deux jours intenses de dégustation, de rencontres, d'animations et de découvertes au cœur du vignoble jurassien, attirant des milliers de passionnés.
Un Rendez-vous Emblématique du Patrimoine Viticole Régional
Créée en 1996, la Percée du vin jaune s'est imposée comme un événement incontournable du patrimoine viticole régional. Chaque édition met à l'honneur le fameux vin jaune, issu du cépage savagnin, et rassemble des dizaines de milliers de visiteurs venus assister à la cérémonie d'ouverture du tonneau, participer aux dégustations de cuvées locales et explorer les caveaux du village hôte. Entre convivialité, gastronomie, musique et traditions, elle figure aujourd'hui parmi les rendez-vous œnotouristiques les plus marquants de France.
Lons-le-Saunier : Une Capitale Vigneronne aux Racines Anciennes
Pour sa 27e édition, la Percée fait escale à Lons-le-Saunier, capitale du département du Jura. Cette ville, connue pour ses thermes historiques, son architecture soignée, ses places animées et sa vie urbaine dynamique, est également une très ancienne cité vigneronne. Ses caves voûtées, témoins d'un riche passé viticole, accueilleront les visiteurs le temps d'un week-end, offrant un cadre authentique pour les festivités.
Programme Riche en Moments Incontournables et Animations Festives
Parmi les moments phares annoncés, plusieurs rendez-vous structureront le week-end. La soirée Rencontres vigneronnes, en amont de la Percée, permettra aux amateurs d'échanger avec les producteurs lors d'un temps privilégié de rencontres et de dégustation. Le week-end sera également marqué par l'office religieux Offrande du vin jaune, la cérémonie officielle de mise en perce avec intronisations, la dégustation du millésime 2019 en présence du parrain de l'édition, ainsi que l'ouverture des caveaux de dégustation.
Des animations musicales, des expériences sensorielles, des temps festifs autour d'une guinguette et de DJ viendront rythmer ces différents moments, tandis qu'un concours de cuisine et une battle culinaire mettront la gastronomie au premier plan, avec notamment la participation d'anciens candidats de l'émission Top Chef. Ces activités renforcent l'aspect convivial et festif de l'événement, attirant un public varié.
Pour plus d'informations, le programme complet et les inscriptions, les organisateurs invitent les visiteurs à consulter les ressources officielles disponibles. Cette édition promet d'être une célébration mémorable du vin jaune et de la culture viticole jurassienne, renforçant son statut de fête majeure dans le calendrier œnotouristique français.
