Le pain à l'honneur au four communal du Pin : un succès pour les Compagnons
Pain au four communal du Pin : un succès pour les Compagnons

Une journée dédiée au pain au four communal du Pin

Samedi 6 juin, l'association des Compagnons du Four a organisé sa journée annuelle au four communal du Pin, comme chaque printemps. Le four était en chauffe depuis quarante-huit heures, les bénévoles se relayant pour entretenir le feu.

Les écoliers en boulangers en herbe

La veille, les deux classes du regroupement pédagogique ont été associées à l'événement. Profitant de la chaleur du four, les élèves ont pétri et façonné pain et brioches, qu'ils ont dégustés au goûter ou rapportés fièrement chez eux.

Un petit-déjeuner et une vente de pains

Samedi, un petit-déjeuner sucré ou salé était proposé, composé de mets préparés sur place : pain, confitures maison, viennoiseries, brownies, omelette, salade de fruits frais. Une vente de pains a également eu lieu : 120 boules ont été vendues rapidement, et les derniers clients n'ont pu être servis. Ce succès encourage les membres de l'association, autour du président Pierre Bélanger et du boulanger du jour, Erick Pradal.

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