Élixir n°5 : Un numéro printanier dédié aux vignerons et aux terroirs d'Occitanie
Le magazine Élixir, spécialisé dans la viticulture, vient de publier son cinquième numéro, disponible en kiosques. Ce numéro marque la fin du premier cycle saisonnier de la publication, lancée il y a un an, et se distingue par un contenu enrichi et une iconographie soignée.
Des portraits et des reportages au cœur des vignobles
Le sommaire de ce numéro printanier s'articule autour de l'exploration des terroirs et des bonnes tables de la région. Il propose deux portraits de vignerons et la visite d'un domaine, mettant en lumière des figures locales comme Julien Ducros du domaine Lafont des Odes dans les Cévennes, le Château Valmy en Catalogne, et Marie Durand du domaine de la Triballe dans l'Hérault. Ces récits renforcent l'ancrage humain et de proximité du magazine.
Gourmandises et conseils pratiques
Côté gastronomie, Élixir élargit ses rubriques avec des conseils de cave : quatre cavistes, au lieu de deux, recommandent des pépites locales, de Thuir à Rodez et de Carcassonne à Montpellier. La section "Goûts et couleurs" met en avant des produits locaux de saison, accompagnés de propositions d'accords mets-vins. De plus, le magazine lance "Carte sur table", une série qui présentera tout au long de l'année des restaurants distingués lors des Vinostars, avec des cartes des vins riches et mettant en valeur les vins régionaux.
Reportages et engagement éditorial
Les reportages "au long cours" incluent une flânerie à Uzès, idéale pour un week-end prolongé avec ses marchés parfumés et ses caves authentiques. Le numéro explore aussi des histoires de familles vigneronnes, comme les Plageolles à Gaillac, le château Lancyre au Pic Saint-Loup, et les Vignerons de Sérignan, une coopérative dynamique en Occitanie. Enfin, Élixir s'engage avec un dossier approfondi sur le prix du vin au restaurant, abordant ce sujet tabou à travers des données chiffrées, des témoignages et des initiatives.
Élixir n°5, printemps 2026, compte 116 pages et est vendu au prix de 9,90 €. Les abonnements sont disponibles au 04 3000 30 34 ou sur le site elixir-vins.fr.
