Inauguration réussie pour le restaurant La Casa Nostra à Adissan
Le samedi 11 avril, à 11 h 30, a marqué un moment important pour le village d'Adissan dans l'Hérault avec l'inauguration officielle du restaurant La Casa Nostra. Cet établissement, créé par le cuisinier Mickaël Theroulde, originaire de Bastia, a pris place dans l'ancienne épicerie du centre du village, transformant ainsi un lieu historique en un nouvel espace gastronomique.
Une cérémonie chaleureuse en présence des autorités locales
De nombreux habitants d'Adissan, y compris plusieurs membres de l'équipe municipale, se sont rassemblés pour célébrer cette ouverture. Le maire, Jean-René Penas, a tenu à saluer personnellement l'initiative du restaurateur. Pour souhaiter la bienvenue à Mickaël Theroulde, il lui a offert une jolie plante ainsi qu'une bouteille de qualité issue de la cave adissanaise, symbolisant ainsi le soutien de la commune à ce nouveau commerce.
Les visiteurs ont pu explorer les lieux, admirant la nouvelle décoration et les aménagements réalisés, notamment la cuisine moderne et fonctionnelle, prête à accueillir les créations culinaires du chef. Cette inauguration a permis de mettre en lumière les efforts de rénovation et d'adaptation de l'espace.
Découverte des saveurs corses et ouverture des réservations
Lors de cet événement, une gamme variée de produits a été proposée à la dégustation, incluant de la charcuterie corse, des fromages et d'autres spécialités régionales qui ont rencontré un vif succès auprès des convives. La carte du mois est désormais en place, et les réservations sont ouvertes pour ceux qui souhaitent déguster ces plats, que ce soit sur place ou à emporter.
Cette inauguration représente non seulement un nouveau départ pour le bâtiment, mais aussi une opportunité économique et culturelle pour Adissan, renforçant les liens entre gastronomie et terroir local.
