Un simple plat de poulet devient le symbole de l'inflation galopante à New York. Un restaurant de la ville a récemment fait les frais de la colère des internautes après avoir affiché un prix de 40 dollars pour un demi-poulet rôti. La photo, partagée sur les réseaux sociaux, montre une assiette plutôt modeste, suscitant une vague d'indignation.
Le prix du poulet s'envole
Ce tarif, jugé exorbitant par de nombreux consommateurs, relance le débat sur le coût de la vie dans la métropole américaine. Le restaurant, situé dans un quartier huppé de Manhattan, justifie ce prix par la qualité de ses produits : poulet fermier élevé en plein air, accompagnements bio et service haut de gamme. Mais pour les clients, l'addition semble difficile à avaler.
Un phénomène viral
La publication a rapidement fait le tour des réseaux sociaux, générant des milliers de commentaires. Certains y voient un exemple de l'inflation débridée, d'autres un simple effet de mode dans les quartiers chics. Les médias américains se sont emparés du sujet, comparant ce prix à celui d'un repas complet dans d'autres établissements de la ville.
Ce n'est pas la première fois que le prix du poulet fait scandale. En 2023, une chaîne de fast-food avait été critiquée pour avoir augmenté le prix de son poulet frit. Mais ici, le contexte est différent : il s'agit d'un restaurant traditionnel, et le plat est présenté comme un produit de luxe.
L'inflation en toile de fond
Aux États-Unis, l'inflation a considérablement augmenté les prix des denrées alimentaires. Selon le Bureau of Labor Statistics, le prix de la viande de volaille a grimpé de plus de 10% en un an. Les restaurateurs doivent répercuter ces hausses, mais aussi faire face à l'augmentation des loyers et des salaires. Le demi-poulet à 40 dollars illustre cette réalité économique.
Malgré les critiques, le restaurant assure ne pas vouloir baisser ses prix, arguant que sa clientèle cible est prête à payer pour une expérience culinaire de qualité. Les réseaux sociaux, eux, continuent de s'enflammer, partagés entre indignation et ironie.
