Ô Bistro Madeline : un nouvel établissement au cœur du Mas-d'Agenais
Sylvie et Patrice Lemoine ont officiellement inauguré leur nouvel établissement, le Ô Bistro Madeline, au cœur du village du Mas-d'Agenais, mardi 10 mars. Les Massais sont venus en grand nombre découvrir ce lieu de partage qui met en avant les produits de la ferme et la cuisine végétale. Cet événement marque une nouvelle étape pour le couple, après plusieurs années de gestion d'un salon de thé à Eugénie-les-Bains.
Un projet ancré dans l'économie sociale et le milieu rural
Patrice Lemoine a souligné l'importance de ce projet : « Nous venons de l'économie sociale et nous cherchions un lieu de partages et d'échanges en milieu rural avec une grande proximité avec la population. » Le bistro accueillera les clients du petit-déjeuner jusqu'au soir, avec des horaires flexibles, généralement jusqu'à 19h30 ou 20 heures, voire plus selon les réservations.
Une cuisine axée sur les produits locaux et végétaux
Le Ô Bistro Madeline se distingue par son approche culinaire. Il travaille avec des produits de la ferme et propose un concept de cuisson végétale, incluant un plat du jour à l'ancienne. Dès juin, des soirées à thèmes seront organisées pour enrichir l'offre culturelle et gastronomique du lieu.
Pour plus d'informations, les contacts sont disponibles au 06 73 06 92 54 et au 05 53 94 23 57. Ce nouvel établissement promet de devenir un point de rendez-vous incontournable pour les habitants et les visiteurs du Val de Garonne.
