Papilles en fête : une immersion gourmande au cœur de Marseillan
Samedi 2 mai 2026, de 7 heures à 23 heures, la commune de Marseillan dans l'Hérault se pare de ses plus belles couleurs gustatives pour accueillir l'événement Papilles en fête. Cette édition promet une journée exceptionnelle dédiée à la rencontre, au partage et à la mise en valeur des produits du terroir local, dans une ambiance conviviale et festive.
Un voyage au cœur des savoir-faire ostréicoles et viticoles
Dès 10 heures, les visiteurs pourront embarquer à bord du petit train pour une excursion vers les mas conchylicoles. Les producteurs ouvriront leurs portes pour révéler les secrets de l'ostréiculture, un métier unique confronté à des défis environnementaux, avec des dégustations à la clé. Une opportunité rare de comprendre les coulisses de cette filière d'exception.
Sur les terres, les domaines viticoles et la cave coopérative proposeront des visites et dégustations de leurs crus. Noilly Prat offrira même une visite à demi-tarif, de quoi séduire les amateurs de blancs secs et de rouges fruités caractéristiques de la région.
Trois marchés pour éveiller toutes les papilles
La journée sera rythmée par trois marchés incontournables. Le matin, les Halles et le marché de la Capéchade mettront à l'honneur producteurs et artisans avec une offre variée : fruits, légumes, fromages, miels, pains et autres gourmandises locales.
À partir de 10 heures et jusqu'à 22 heures, le marché gourmand place du Théâtre enflammera les sens avec une diversité de stands : friture de poissons, grillades, tielles, escargots, thon rouge, pizzas, bières artisanales, churros, sans oublier les incontournables huîtres et moules fraîches.
Animations et divertissements pour tous les âges
Entre deux bouchées, de nombreuses animations seront proposées. Un atelier vélo smoothie permettra de mixer ses propres boissons, tandis que des animations sur les algues et des jeux sensoriels avec l'association Kimiyo éveilleront la curiosité. Les enfants ne seront pas en reste avec des maquillages, de la peinture sur coquillages et des briques géantes pour jouer.
Une clôture en musique et en déambulation
La journée s'achèvera en beauté avec des performances musicales. La Pena Bella Ciao animera une déambulation festive, suivie d'un apéro concert pop rock avec le groupe Replay. De quoi terminer cette journée de festivités dans la bonne humeur et la convivialité.
Cet événement, organisé avec le soutien de Correspondant Midi Libre, illustre parfaitement l'engagement de Marseillan à promouvoir son patrimoine culinaire et artisanal, tout en créant un moment de partage unique pour les habitants et visiteurs.
