La Fête de l'huître fait son grand retour à Mèze le vendredi 7 août 2026, à partir de 18 h 30, sur la place des Tonneliers, au cœur du port. Cet événement emblématique, organisé par l'association Fête de l'huître de Mèze, attire chaque année plusieurs milliers de visiteurs, venus déguster les huîtres et autres produits conchylicoles du bassin de Thau, accompagnés de vins du terroir.
Un rendez-vous incontournable pour les amateurs d'huîtres
Mèze est l'un des fiefs de l'ostréiculture sur le bassin de Thau, et cette fête est l'occasion de célébrer ce coquillage qui fait l'identité de la ville. Les participants pourront savourer des huîtres fraîches, mais aussi d'autres spécialités marines, le tout arrosé de vins locaux. Selon les organisateurs, l'événement est attendu avec impatience par les Mézois comme par les touristes, qui viennent en nombre profiter de cette soirée gourmande.
Une soirée festive et dansante
Après la dégustation, la fête se poursuit avec une soirée animée par le DJ Lilian Massart, qui mettra l'ambiance sur le port. La place des Tonneliers se transforme en une véritable piste de danse, permettant aux convives de prolonger la fête jusqu'au bout de la nuit. L'association Fête de l'huître de Mèze veille à ce que l'événement soit à la fois convivial et festif, dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Un impact local important
Cette fête contribue à dynamiser le tourisme local et à promouvoir les produits de la mer du bassin de Thau. Les ostréiculteurs et viticulteurs de la région y voient une vitrine de choix pour leurs productions. Chaque année, l'événement s'impose comme un moment fort de l'été à Mèze, rassemblant des générations autour d'une passion commune pour les fruits de mer et la fête.
L'entrée est libre et ouverte à tous dès 18 h 30. Les organisateurs recommandent de venir tôt pour profiter pleinement des dégustations et de l'animation musicale. Le port de Mèze, avec son cadre pittoresque, offre un décor idéal pour cette célébration estivale.
